- गोमांस - 900 ग्राम
- केचप - 1/3 ग्लास
- पीला सरसों - 1 चम्मच
- डिजॉन सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
- सॉस बारबेक्यू - 2 कला। चम्मच
- हैम्बर्गर के लिए बन्स - 4 टुकड़े
- चॉपस्टिक मक्खन - 1 टुकड़ा
- हरी सलाद के सिर - 2 टुकड़े
- चेडर पनीर - 1 ग्लास
- टमाटर - 4 टुकड़े
- मसालेदार खीरे - 8 टुकड़े
- लाल प्याज - 1 टुकड़ा
1. टमाटर और मसालेदार खीरे cubes में काटा। लाल प्याज काट लें। 2. मांस को मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में फ्राइये। फिर इसे गर्मी से हटा दें और वसा निकालें। मांस के लिए केचप, सरसों और बारबेक्यू सॉस जोड़ें, हलचल। स्वाद के लिए seasonings जोड़ें। 3. बर्गर बन्स को 1 सेमी आकार में क्यूब्स में काटें। 4. कम गर्मी पर एक अलग फ्राइंग पैन में मक्खन की छड़ें 1/4 पिघलाएं, फिर ब्रेड क्यूब्स जोड़ें और मक्खन के साथ मिलाएं। लगभग 10 -12 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में croutons फ्राइये। मक्खन के 1/4 जोड़ें हर कुछ मिनट जब तक आप सभी तेल का उपयोग नहीं करते हैं। यह सभी टोस्टों को तेल से भिगोने और उन्हें स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देगा। 5. एक सेवारत पकवान पर सलाद के पत्तों को रखना। मांस मिश्रण की एक बड़ी मात्रा के साथ शीर्ष, फिर grated पनीर चेडर की एक बड़ी मात्रा। 6. शीर्ष पर कटा हुआ टमाटर, अचार और लाल प्याज के टुकड़े जोड़ें। गर्म टोस्ट के साथ छिड़काव और तुरंत सेवा करते हैं।
सेवा: 6-7