मूली सर्दियों, दौर, सफेद

आह, गर्मी, गर्मी! गर्मियों तक बस थोड़ा सा छोड़ दिया! और आज का लेख मूली के लिए समर्पित होगा - गर्मी के दूत, अच्छी तरह से, और शरद ऋतु, यह देख रहा है कि किस प्रकार की मूली बात करनी है। लेख का विषय "मूली सर्दी, गोल, सफेद" है, लेख मूली के प्रकार और उनके उपयोगी गुणों को प्रकट करेगा।

आम तौर पर लोगों में यह स्वीकार किया जाता है कि मूली कई बीमारियों और बीमारियों से मुक्त होती है। सर्दियों, गोल, सफेद, काले और हरे रंग की मूली है, मूली अलग है। सभी किस्मों उपयोगी स्वाद, रंग, आकार, आकार और उपयोगी पदार्थों और उपयोगी गुणों की संरचना में भिन्न हैं। और इसलिए, चलिए उपयोगी गुणों का खुलासा करना शुरू करते हैं, और एक मूली हरे रंग से शुरू करते हैं।

और इसलिए, हरी मूली के लिए क्या अच्छा है? इसे मार्गेलन मूली भी एक और तरीके से कहा जाता है, यह मूली LOBO है और यह एक चीनी मूली भी है, और यह गर्मियों में मूली भी है। हरी मूली में अन्य किस्मों की तुलना में बहुत उज्ज्वल स्वाद गुण होते हैं, लेकिन इसमें बहुत कम कड़वाहट और उपयोगी तत्व होते हैं। उज़्बेकिस्तान से हरी मूली लाई गई थी। वहां यह एक बहुत ही रोचक तरीके से उगाया जाता है, पत्तियों को विशेष रूप से काट दिया जाता है ताकि सूर्य की किरणें रूट फसल में प्रवेश कर सकें, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आलू की तुलना में, हानिकारक पदार्थ मूली में जमा नहीं होते हैं। मूली में आवश्यक तेल होते हैं, और ग्लाइकोसाइड्स से acuity जुड़ा हुआ है। इसके अलावा मूली में चीनी, फाइबर, वसा, विटामिन सी बी 1 होता है - थियामिन तंत्रिका तंत्र के कार्य में सुधार करता है, चयापचय में सुधार करता है। हरी मूली में निहित रिबोफ्लाविन, ऊतकों को बहाल करने और दृष्टि में सुधार के लिए जिम्मेदार है। विटामिन पीपी श्वसन पथ, दिल और पेट के काम के कामकाज में सुधार करता है। Pyridoxine चयापचय को तेज करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। पोटेशियम और सोडियम नमक मांसपेशियों को टोनिफाई करते हैं, गुर्दे की क्रिया में सुधार करते हैं और शरीर से अतिरिक्त पानी निकालते हैं। कैल्शियम हड्डी के स्वास्थ्य और संयुक्त समारोह में सुधार करता है। हरी मूली गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को उत्तेजित करती है और इससे भूख में सुधार होता है।

ब्लैक मूली सबसे कड़वा और सबसे उपयोगी है। काला मूली, यह सर्दी है, यह भी गोल है। इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल, साथ ही मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीव - लौह, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम शामिल हैं। ब्लैक मूली में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, और काले मूली के अलावा कोई दुष्प्रभाव नहीं होते हैं! मूली बैक्टीरिया कोशिकाओं को नष्ट कर देती है, और मूली का रस जल्दी से विभिन्न घावों और अल्सर, अल्सर और घावों को ठीक करता है। मूली एक मूत्रवर्धक है, जिससे गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। शहद के साथ काले मूली का रस फ्लू और ठंड के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। बस मूली का रस शरीर को साफ करता है और अतिरिक्त वजन को समाप्त करता है। गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए ब्लैक मूली की सिफारिश नहीं की जाती है। मूली का काढ़ा नींद में सुधार करता है और तीव्र दांत दर्द में मदद करता है। मूली घातक ट्यूमर का इलाज करने में मदद करता है। उद्योग में आवश्यक तेलों का उत्पादन करने के लिए बीज का भी उपयोग किया जाता है। मूली की स्थिति में सुधार करने के लिए मूली का रस भी प्रयोग किया जाता है।

हरा और काला मूली न केवल भूख में सुधार करती है, बल्कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पूरी स्थिति भी बनाती है। मूली एक अच्छा चोलोगॉग है। हरी मूली आंतों के कामकाज में सुधार करती है, जो कब्ज, दस्त की संभावना को कम करती है, आंतों में असुविधा को समाप्त करती है। हरी मूली रक्त से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देती है, इसलिए रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए इसे खाने की सिफारिश की जाती है। हरी मूली के उपयोगी गुण इस तथ्य में शामिल हैं कि प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है। चूंकि हरी मूली में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, इससे पेट्यूसिस, निमोनिया और ब्रोंकाइटिस का खतरा कम हो जाता है।

और सूत्रों में दर्द से छुटकारा पाने के लिए, आपको मूली को रगड़ना और परेशान करने वाली साइटों पर रखना होगा, यह चोटों और घर्षणों में भी मदद करता है। चूंकि मूली के पत्तों और छील में रूट फसल की तुलना में विटामिन सी 3 गुना अधिक होता है, इसलिए आपको पत्तियों को गर्म पानी में पीसने और ठंड और फ्लू के साथ पीना पड़ता है। लेकिन इसके विपरीत भी हैं, पेट के अल्सर और डुओडनल अल्सर से पीड़ित लोगों में हरी मूली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, गुर्दे और यकृत रोगों के साथ गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए मूली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसका उपयोग मसालेदार, साइड डिश और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में किया जाता है। मूली सफेद है , यह सर्दी और दौर है, काले मूली के विपरीत, यह थोड़ा कम तीव्र स्वाद है। इसमें बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड और शुष्क पदार्थ होते हैं।

डाइकन एक जापानी मूली है। जापान के निवासी इसे एक साइड डिश के रूप में हर दिन उपभोग करते हैं और एक अलग पकवान के रूप में उपभोग करते हैं। Daikon मूली और मूली का एक दूरस्थ रिश्तेदार है। स्वाद के लिए Daikon अपने रिश्तेदारों से बहुत अलग है, इसका स्वाद नरम और अधिक निविदा है। डाइकन का स्वाद जड़ के हिस्से के आधार पर भिन्न होता है - जड़ के करीब, तेज। सबसे प्यारा हिस्सा डाइकन का बीच है। Daikon भी सभी उपयोगी गुण है। इसका उपयोग किसी भी रूप में भोजन के लिए किया जा सकता है, यह केवल आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। डाइकॉन का भंडारण दो सप्ताह से अधिक नहीं रहता है, लेकिन यह बेहतर है कि इसे भंडारण से न खींचें, लेकिन इसे कई दिनों तक उपयोग करें।

मूली भी मूली प्रजातियों में से एक को संदर्भित करती है। मूली में मूली की छोटी किस्में शामिल होती हैं, और उनमें लगभग 20 प्रजातियां होती हैं। मूली भूख को उत्तेजित करता है, पाचन में सुधार करता है, शरीर को टोन करता है, खनिजों की कमी को भर देता है। यह एनीमिया के लिए उपयोगी है, रंग सुधारता है और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। मूली का रस जिगर में स्पैम के साथ मदद करता है, पित्ताशय की थैली में पत्थरों को हटा देता है, शुष्क खांसी के लिए उपयोगी होता है। मूली दांत क्षय के लिए उपयोगी है, त्वचा की खुजली को समाप्त करती है, फेफड़ों की बीमारियों में मदद करती है, प्रतिरक्षा को मजबूत करती है, दृष्टि में सुधार करती है, हड्डियों को मजबूत करती है और झुर्री को चिकनाई देती है।

मूली सर्दी, गोल, काला, सफेद है, यह अलग हो सकती है, लेकिन यह हमेशा हमारे शरीर के लिए उपयोगी होती है। मूली खाओ और स्वस्थ रहो!