फ्राइड मशरूम

मशरूम तैयार करते समय, यह न भूलें कि यह एक सशर्त खाद्य मशरूम है, और सामग्री के लिए:

• दूध - 500 ग्राम
• लहसुन - 1 दांत
• नमक - 1 स्वाद के लिए
• हरा अजमोद - 1 स्वाद के लिए
• सब्जी का तेल - 1 स्वाद के लिए

अनुदेश

मशरूम तैयार करते समय, यह न भूलें कि यह एक सशर्त खाद्य मशरूम है, और किसी भी पकवान में उपयोग के लिए, उन्हें ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। पानी को कम करके, पानी को कम करने के दौरान, कम से कम 48 घंटे तक पानी में भिगोने की सिफारिश की जाती है, और फिर पानी को बदलकर दो बार उबालें (लगभग 5 मिनट)। फिर शेष पानी को निकालें और निकालें। और उसके बाद ही वे सुरक्षित हो सकते हैं। पकवान के क्लासिक नुस्खा भुना हुआ मशरूम है: 1. तैयार (भिगोकर और दो बार उबला हुआ) मशरूम लें और पैरों से टोपी अलग करें (हमें फ्राइंग के लिए पैरों की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि वे टोपी से कठोर हैं, लेकिन उन्हें फेंकना नहीं चाहिए, मशरूम सूप के लिए जमा करना बेहतर है)। बड़े टुकड़े छोटे टुकड़ों में काटा। 2. मशरूम को तेल के बिना एक फ्राइंग पैन में रखें, ढक्कन और स्टू के साथ 10 मिनट तक कवर करें। मशरूम को समय-समय पर जलाया नहीं जाता है, फ्राइंग पैन को हिलाएं। मशरूम को निकालने की अनुमति है, इसे निकालने की आवश्यकता होगी। 3. लहसुन और अजमोद पीस लें। एक फ्राइंग पैन में मशरूम के लिए पर्याप्त मात्रा में वनस्पति तेल डालें, लहसुन और अजमोद, नमक जोड़ें। फ्राई, हलचल, यदि आवश्यक हो, तो मध्यम गर्मी पर सुनहरे मशरूम कवक हैं। गर्म मेज पर भुना हुआ मशरूम की सेवा करें। बॉन भूख!

सेवा: 3-4