- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
- टमाटर - 2 टुकड़े
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- मिठाई काली मिर्च - 1/2 टुकड़े
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- जैतून के बिना जैतून - 2 कला। चम्मच
- तिल के बीज - 1 सेंट। एक चम्मच
- परमेसन - 50 ग्राम
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- नींबू - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 1 दांत
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
हम नींबू ड्रेसिंग तैयार करते हैं। कटोरे में हम जैतून का तेल, एक नींबू का एक छील, आधे नींबू का रस और निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाते हैं। अच्छी तरह से हिलाओ और छोड़ दो। सलाद कटोरे के नीचे हम धोए गए और कटे हुए सलाद के पत्तों को फैलाते हैं, हम उन पर एक धोया हुआ ककड़ी और एक ककड़ी को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। पतली स्ट्रॉ के साथ, कटा हुआ मिर्च सलाद कटोरे में भी जोड़ा जाता है। इसी प्रकार, हम हरी प्याज और टमाटर के साथ करते हैं - इसे काट लें (प्याज बारीक, टमाटर - छोटे स्लाइस में) और इसे सलाद में डाल दें। नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा तलना तिल में। हम एक सलाद कटोरे में तिल और जैतून डालते हैं, हमारे नींबू ड्रेसिंग के साथ मिश्रण करते हैं, कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ छिड़कते हैं - और सलाद तैयार है!
सेवा: 3-4