- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- गहरा भूरा चीनी - 1/2 कप
- नमक - 1 चुटकी
- सेब - 800 ग्राम
- आटा: मक्खन - 1/2 कप
- चीनी - 1/2 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- अंधेरे गुड़ - 1/3 ग्लास
- शहद - 1/3 कप
- मक्खन - 1 गिलास
- आटा - 2 1/4 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अदरक - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
1. भराई बनाओ। छील में सेब, छील और कटौती। ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। केक पैन स्नेहन। 2. मक्खन को एक छोटे सॉस पैन में पिघलाएं। भूरे रंग की चीनी जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं, 4 मिनट stirring, फिर नमक की चुटकी के साथ मिलाएं। गर्मी से निकालें और तैयार रूप में डालें। सेब के स्लाइस के साथ शीर्ष, ताकि वे एक-दूसरे को ओवरलैप कर सकें। 3. आटा बनाओ। एक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर 1/2 कप मक्खन और चीनी मिलाएं। क्रीम स्थिरता तक गति को तेज और चाबुक बढ़ाएं। एक मध्यम कटोरे में, अंडे, गुड़, शहद और क्रीम को हराया। एक अलग पोत में एक साथ आटा, सोडा, नमक, अदरक और दालचीनी sift। आटा मिश्रण और गुड़ के मिश्रण को तेल द्रव्यमान में मिलाकर धीरे-धीरे मिलाएं। सेब परत के शीर्ष पर मोल्ड में आटा डालो। 4. 45 से 50 मिनट के लिए सेंकना। 10-15 मिनट के लिए काउंटर पर ठंडा होने दें, फिर केक को एक बड़े पकवान पर बारी करें। 5. व्हीप्ड क्रीम के साथ सेब पाई गर्म या ठंडा की सेवा करें।
सेवा: 12