घर पर मुलायम, सुगंधित कपकेक तैयार करने के लिए घर पर मुश्किल नहीं है, लेकिन सिलिकॉन मोल्ड इस प्रक्रिया को भी सरल, अधिक आरामदायक और तेज बनाते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए आटा में, आप एक उज्ज्वल गंध के साथ सभी प्रकार के मसालों को जोड़ सकते हैं, और तैयार उत्पादों को टुकड़े टुकड़े, चीनी पाउडर, चॉकलेट चिप्स या रंगीन कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
दही पर किशमिश के साथ कपकेक कैसे बनाएं
केफिर पर पके हुए मफिन, एक सुखद स्थिरता और नाजुक सुगंध है। किशमिश मिठाई में अतिरिक्त मिठास जोड़ते हैं, और धनिया के नोट सुखद पिक्चर के साथ स्वाद को समृद्ध करते हैं।
आवश्यक सामग्री
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 250 ग्राम
- केफिर - 200 मिलीलीटर
- मार्जरीन मलाईदार - 100 ग्राम
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 450 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- वैनिलीन - ½ छोटा चम्मच
- किशमिश - 250 ग्राम
- स्टार्च
चरण-दर-चरण निर्देश
- किशमिश कुल्ला, और फिर 1 घंटे के लिए खड़े उबलते पानी में भिगो दें।
- एक गहरे कंटेनर में अंडे, चीनी, वैनिलीन और बेकिंग पाउडर और व्हिस्की चाबुक करना आसान है।
- पानी के स्नान में, मार्जरीन पिघलाएं, इसके लिए केफिर और सूरजमुखी के तेल डालें। परिणामी संरचना अंडे-चीनी द्रव्यमान में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- बहुत धीरे से, एक पतली गुदगुदी में, आटा जोड़ें और हलचल जब तक सभी clumps और clots फैल गए हैं।
- चश्मा पानी से बाहर निकलते हैं, एक कोलांडर में तब्दील होते हैं, चश्मे को अधिक तरल बनाने के लिए, हल्के से स्टार्च के साथ छिड़कते हैं और अन्य सभी अवयवों में जोड़ते हैं।
- एक चम्मच के साथ, आटा को सिलिकॉन मोल्ड में फैलाएं, 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में डाल दें और लगभग आधे घंटे तक सेंक लें।
- सेवारत से पहले चीनी छिड़कना।
संघनित दूध के साथ घर स्वादिष्ट बादाम muffins कर रहे हैं
उबला हुआ संघनित दूध घर बेकिंग के लिए सबसे लोकप्रिय टॉपिंग्स में से एक है। यह किसी भी प्रकार के परीक्षण के साथ जोड़ता है और यहां तक कि सबसे सरल डेसर्ट संतृप्ति और चमकदार स्वाद देता है।
आवश्यक सामग्री
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम
- गेहूं का आटा - 200 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- दूध - 200 मिलीलीटर
- उबला हुआ संघनित दूध - 200 ग्राम
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- बादाम - 170 ग्राम
- नमक
चरण-दर-चरण निर्देश
- बादाम कर्नेल खाल और जमीन से अच्छी आटा में साफ किया जाना चाहिए।
- अंडे को चीनी और जमीन के साथ जोड़ा जाना चाहिए जब तक कि वजन सफेद न हो जाए। फिर पानी के स्नान पर पिघला हुआ मक्खन, कमरे के तापमान पर दूध, वेनिला, बादाम, आटा की पूरी मात्रा, बेकिंग पाउडर, नमक और बहुत अच्छी तरह मिलाएं।
- प्रत्येक मोल्ड में, समाप्त आटा के 2 चम्मच, संघनित दूध के 1 चम्मच डालें, और फिर इसे आटा के साथ भरें।
- 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में स्थानांतरित करें।
- कोको, चाय या कॉफी के साथ परोसें।
सिलिकॉन मोल्ड्स में बिस्कुट चॉकलेट कपकेक कैसे बनाएं
दूध, अंडे और वसा वाले मक्खन पर चॉकलेट कपकेक के लिए आटा तैयार किया जाता है। इन उत्पादों के लिए धन्यवाद, यह हवादार, शराबी और बहुत फैंसी हो जाता है।
आवश्यक सामग्री
- गेहूं का आटा - ½ किलो
- मक्खन - 200 ग्राम
- चीनी - 375 ग्राम
- कोको - 5 बड़ा चम्मच
- वेनिला चीनी - ½ छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच
- दूध - 125 मिलीलीटर
- अंडे - 4 टुकड़े
चरण-दर-चरण निर्देश
- मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं जब तक कि यह तरल न हो जाए।
- कोको और चीनी डालो, दूध में डालें और बहुत अच्छी तरह मिलाएं। आग लगाओ और उबाल लेकर आओ। फिर प्लेट से हटाएं और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
- अंडे, वेनिला चीनी और अच्छी तरह से whisk जोड़ें।
- चाबुक को रोकने के बिना, धीरे-धीरे आटा दर्ज करें, बेकिंग पाउडर से जुड़ा हुआ और थोड़ा आटा गूंध लें।
- सिलिकॉन मोल्ड पर एक बड़ा चम्मच रखें और इसे ओवन पर भेजें।
- 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन लगभग 25 मिनट होता है।
- सेवारत से पहले, मिनी-मफिन को अपने स्वाद में सजाने के लिए।
सिलिकॉन molds में कुटीर पनीर muffins कैसे सेंकना: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
असाधारण कोमल और पिघलने मफिन हैं, खट्टा क्रीम और घर का बना कुटीर चीज़ पर पकाया जाता है। नुस्खा के अनुसार, यह भराई प्रदान नहीं की जाती है, लेकिन अगर वांछित है, तो आप सेब, चेरी, घर का बना जाम या जाम डाल सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम
- आटा - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर
- सोडा, सिरका से निकला - 5 ग्राम
- चीनी - 300 ग्राम
- मक्खन - 55 ग्राम
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
चरण-दर-चरण निर्देश
- कॉटेज पनीर एक सिरेमिक कटोरे में घिरा हुआ, अंडे में ड्राइव और बहुत अच्छी तरह मिलाएं।
- पानी के स्नान पर खट्टा क्रीम और पिघला हुआ मक्खन डालें, फिर रसोई की चाकू के माध्यम से शिफ्ट डालें और वर्दी तक एक कांटा के साथ मिलाएं। चीनी, सिरका, सोडा, नमक जोड़ें और आटा सावधानी से हलचल करें, ताकि सभी गांठों को भंग कर दिया जा सके।
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। दही आटा मोल्डों पर फैल गया और 40 मिनट के लिए बेक्ड भेज दिया।
- तैयार मफिन एक पकवान पर डाल दिया और दूध या किसी अन्य पेय के साथ एक मेज पर सेवा की।
सिलिकॉन मोल्ड में सरल मफिन कैसे बनाएं: वीडियो निर्देश
जब जटिल बहुआयामी केक पकाने के लिए कोई समय नहीं है, और कृपया कुछ स्वादिष्ट चीज़ के साथ घर, आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं और जल्दी से मीठे कपकेक बना सकते हैं।