हर कोई बेरी जानता है, जो जंगल में और बगीचे में दोनों बढ़ सकता है, को स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। अक्सर इसे स्ट्रॉबेरी कहा जाता है, हालांकि इन जामुनों के बीच कुछ अंतर हैं। हालांकि, इस आलेख के प्रयोजनों के लिए, जो सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए स्ट्रॉबेरी के लाभों पर विचार करेगा, इस तथ्य से कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि दोनों प्रकार के जामुनों में समान उपयोगी गुण होते हैं, और इसलिए हम दोनों नामों का उपयोग करेंगे।
स्वास्थ्य लाभ
हमारी गर्मी में पकने वाली पहली बेरी स्ट्रॉबेरी है। एक अद्भुत स्वाद होने के साथ, इसके अलावा, इसमें बड़ी संख्या में विटामिन होते हैं। इसमें फोलिक एसिड की सामग्री, जो समूह बी के विटामिन को संदर्भित करती है, इसकी सामग्री अन्य सभी जामुनों से अधिक है। फोलिक एसिड हृदय और संवहनी रोग की रोकथाम के साथ-साथ गुदाशय के कैंसर के लिए महत्वपूर्ण है।
मध्यम आकार के बगीचे स्ट्रॉबेरी के केवल 8 बेरीज इस विटामिन के लिए 20% तक दैनिक मानव आवश्यकता को पूरा करते हैं। इस विटामिन की कमी से एनीमिया के विकास हो सकते हैं। स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी होता है, जो एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होता है। 8 बेरीज में इस विटामिन के 96 मिलीग्राम होते हैं, जिसमें एक नारंगी होता है, जो दैनिक मानव जरूरतों का 160% है।
स्ट्रॉबेरी में निहित विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की मात्रा और मानव शरीर के लिए जरूरी है। स्ट्रॉबेरी का हिस्सा होने वाले फाइबर, पाचन अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, कोलन कैंसर के विकास को कम करते हैं। स्ट्रॉबेरी के फल में पोटेशियम की सामग्री 8 मध्यम आकार के बेरीज के लिए 270 मिलीग्राम है। पोटेशियम रक्तचाप कम करता है। इसके अलावा स्ट्रॉबेरी में लौह, फ्लोराइड, आयोडीन और तांबे की एक बड़ी सामग्री होती है।
स्ट्रॉबेरी सही ढंग से एक प्राकृतिक फार्मेसी कहा जा सकता है। स्ट्रॉबेरी पत्तियों और उसके जामुन का काढ़ा शरीर में चयापचय को सामान्य करने, दबाव को स्थिर करने, कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है। गैस्ट्र्रिटिस, जिगर की बीमारी, पेट अल्सर, ताजा बेरीज मदद करते हैं। वे गुर्दे से पत्थरों के विसर्जन को बढ़ावा देने, प्राकृतिक मूत्रवर्धकों का भी उल्लेख करते हैं।
प्रतिरक्षा को मजबूत करने और पेट के विकारों में स्ट्रॉबेरी की पत्तियों से उपयोगी चाय है। स्ट्रॉबेरी भी एक शक्तिशाली एंटीड्रिप्रेसेंट हैं: मनोदशा बढ़ाने के लिए, 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी खाने के लिए पर्याप्त है। त्वचा के लिए स्ट्रॉबेरी के महत्वपूर्ण लाभ। पश्चिम में, स्ट्रॉबेरी आहार बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि बेरीज में कैलोरी की सामग्री बहुत छोटी है। केफिर और बिना चीनी के स्ट्रॉबेरी खाने के लिए पर्याप्त वजन कम करना।
ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग सबसे उपयोगी प्रभाव है। पूरे मौसम में एक दिन ताजा स्ट्रॉबेरी का एक गिलास शरीर को सभी आवश्यक तत्वों के साथ प्रदान करेगा।
स्ट्रॉबेरी भविष्य के उपयोग के लिए कटाई के लिए उपयुक्त हैं। जमे हुए होने पर, इसमें निहित सभी विटामिन बरकरार रहते हैं। युवा स्ट्रॉबेरी पत्तियों को एक अंधेरे हवादार जगह में सूख जाता है, और फिर सूजन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, सूखे पत्तियों के एक चम्मच उबलते पानी के दो कप में छोड़ देता है, और आधे घंटे तक जोर देता है। खाने से पहले आधे गिलास लेने के लिए पर्याप्त है। स्ट्रॉबेरी चाय बनाने के लिए, 1 ग्राम कुचल सूखे पत्तियों को लें और उबलते पानी डालें, इसे लगभग 10 मिनट तक पीस लें। दिन के दौरान, अपमान का इलाज करने के लिए इस चाय के कुछ कप पीएं।
एलर्जी बीमारियों वाले लोगों के लिए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करते समय देखभाल की जानी चाहिए, बेरीज एलर्जी प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं। शरीर पर खुजली खुजली या चकत्ते। इस सीमा से बचने के लिए जामुन की मात्रा या खट्टा-दूध उत्पादों, जैसे कि दही, दही, खट्टा क्रीम और दही के साथ संयोजन में इसका उपयोग करें।
सौंदर्य के लिए लाभ।
स्ट्रॉबेरी का सफलतापूर्वक कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। मॉइस्चराइजिंग और त्वचा की सफाई के साधन ताजा स्ट्रॉबेरी हैं। वे त्वचा को नरम, सफेद, वर्णक धब्बे और freckles हटाने। बड़ी मात्रा में त्वचा के लिए आवश्यक विटामिन ए, सी, ई, स्ट्रॉबेरी में निहित हैं। इसके अलावा, यह त्वचीय, एसिड बेस संतुलन के समान है। स्ट्रॉबेरी मुख्य रूप से किशोर और समस्या त्वचा के लिए उपयोगी होते हैं, क्योंकि यह सैलिसिलिक एसिड में समृद्ध है, जिसका मुँहासे के खिलाफ लड़ाई में उपचार प्रभाव पड़ता है और क्रीम का हिस्सा होता है। उनकी रचना में स्ट्रॉबेरी का उपयोग करके बड़ी संख्या में कॉस्मेटिक व्यंजन हैं। यहां उनमें से कुछ ही हैं।
- तेल की त्वचा को साफ करने के लिए स्ट्रॉबेरी के मश का उपयोग करें, इसे चेहरे पर लगाएं।
- तेल की त्वचा के लिए एक मुखौटा बनाने के लिए , 8 बेरीज कुचलने और 3 चम्मच जोड़ने के लिए पर्याप्त है। शहद के चम्मच।
- शुष्क और सामान्य त्वचा के लिए , कुचल अंगूर खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा जोड़ा जाता है। चेहरे के लिए मास्क 15 से 20 मिनट की अवधि के लिए त्वचा पर लागू होते हैं, और फिर गर्म पानी के साथ कुल्ला। उसके बाद चेहरे को एक बार फिर धोया जाता है, लेकिन पहले से ही ठंडा पानी के साथ।
- पैरों के लिए exfoliating एजेंट तैयार करने के लिए , 8 बेरीज ले, 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। किसी भी वनस्पति तेल के चम्मच और नमक के 1 चम्मच। मालिश, अपने पैरों पर लागू करें, और फिर पानी से कुल्लाएं और बिना पोंछे, अपने पैरों को सूखने दें।
- स्नान तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उपाय तैयार करें। एक मिक्सर का उपयोग करके, आधा कप बेरीज, दो कप पानी, क्रीम के आधे कप और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। कास्ट तेल का चम्मच। परिणामी मिश्रण को स्नान में डालो।
- कोहनी को नरम और ब्लीच करने के लिए स्ट्रॉबेरी लुगदी का प्रयोग करें। ऐसा करने के लिए, रोजाना बेरियों से ग्रिल के साथ कोहनी की त्वचा को मिटा दें।
- स्ट्रॉबेरी के उपयोगी गुणों का उपयोग न केवल मौसम में कर सकते हैं। यदि आप स्ट्रॉबेरी के रस को फ्रीज करते हैं, तो बर्फ के टुकड़े आप पूरी तरह से ताज़ा कर लेंगे और त्वचा को ब्लीच करेंगे, इसे सुबह में मिटा दें।