- Smelt - 1 किलोग्राम
- आटा - 200 ग्राम
- सब्जी का तेल - 100 ग्राम (फ्राइंग के लिए)
- नमक - किसी भी स्वाद के लिए
1. आपको सुगंधित, साफ, सिर काटने और सभी अंदरूनी हिस्सों को हटाने की जरूरत है। इसके बाद आपको मछली को फिर से धोना होगा। 2. फिर आपको नमक के साथ नमक मिश्रण करने की जरूरत है। इस मिश्रण में रोल करने के लिए पूरी मछली पूरी तरह से अच्छी है। 3. हम एक फ्राइंग पैन में एक से एक को पिघलते हैं, जिसमें पहले से ही वनस्पति तेल होता है। 4. मछली को एक तरफ 3-4 मिनट के लिए तला हुआ जाने के बाद, इसे चालू किया जाना चाहिए और तलना जारी रखना चाहिए। 5. जब सुगंध दो तरफ से तला हुआ जाता है, हम प्लेट में स्थानांतरित होते हैं और नाजुक स्वाद का आनंद लेते हैं।
सेवा: 4-5