- टमाटर - 1 किलोग्राम
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- प्याज - 150 ग्राम
- जिलेटिन - 25 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- काली मिर्च - 1 पिंच
- हरी मटर - 50 ग्राम
- काले जैतून - 50 ग्राम
- ग्रीन्स - 30 ग्राम
जिलेटिन को 150 मिलीलीटर ठंडा पानी में भंग किया जाना चाहिए और 1 घंटे के लिए अलग रखा जाना चाहिए। गाजर बड़े टुकड़ों में कटौती, और प्याज पर प्याज। फिलेट, गाजर और प्याज एक ही समय में तैयार, नमक और काली मिर्च तक पकाते हैं। जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो उन्हें बाहर निकालने और शोरबा निकालने की आवश्यकता होती है। जिलेटिन जोड़ें और उबाल लेकर आओ, लेकिन फोड़ा नहीं है। इस बीच फिलेट बारीक चटनी, और टमाटर को धोने और उन्हें ऊपर से काटने के लिए। मांस खींच लिया और चिकन पट्टिका के साथ भरवां, और फिर शोरबा डालना। रेफ्रिजरेटर में भरवां टमाटर का सामना करने के लिए, और फिर हिरन, जैतून और मटर के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 6-7