- बीफ - 500 ग्राम
- बीन्स - 200-300 ग्राम
- लहसुन - 4 दांत
- प्याज - 1 टुकड़ा
- शराब सिरका - 1 चम्मच
- ताजा जड़ी बूटी - 1 टुकड़ा
- मसाले - - स्वाद (नमक, मिर्च, अयस्क, grated अदरक, तुलसी और मांस के लिए सब कुछ का मिश्रण।)
- चिली काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 2-3 कला। चम्मच
हम एक skillet लेते हैं। तेल जोड़ें, और डाल: बारीक कटा हुआ लहसुन, मिर्च काली मिर्च (बीज के बिना)। कुछ मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइये। सिरका और प्याज जोड़ें, तलना जारी रखें। फिर पैन में मांस को मिलाएं, मध्यम टुकड़ों के साथ कटा हुआ और उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए तलना। बीन्स उबाल लें। इसे जरूरी रूप से तैयार किया जाना चाहिए - नमकीन पानी में कई घंटों तक भिगोना चाहिए। मांस में सभी उपलब्ध सीजनिंग, मिश्रण, धीमी आग बनाने, बीन्स जोड़ने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। फिर से मिलाएं। लगभग 10 मिनट फ्राइये। ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के हुए सेम के साथ तैयार गोमांस और ताजा सब्जियों के पहले से ही (एक कटोरे में) जोड़ें। हो गया!
सेवा: 6-8