सफेद सेम से सलाद इस तरह के सलाद उपवास के दौरान एक मोक्ष है। इसे तैयार करना आसान है, और इसके लाभों को बहुत लंबे समय तक बात की जा सकती है। पोषण विशेषज्ञ, उदाहरण के लिए, तर्क देते हैं कि फलियां स्वास्थ्य के लिए दस सबसे उपयोगी उत्पादों में से हैं। यदि आप उतारने वाले आहार के समर्थक हैं, तो सेम आपको चाहिए! इस सलाद में, सफेद सेम द्वारा "पहला वायलिन खेला जाता है"। यह आसानी से पचाने योग्य प्रोटीन, खनिज और एमिनो एसिड का एक पूरा सेट के साथ संतृप्त है। इसके अलावा, तांबा और जस्ता के मामले में सेम अधिकांश सब्जियों से अधिक है। इस नुस्खा में हमने डिब्बाबंद सेम का इस्तेमाल किया, जो कि सरल और उपयोग करने में आसान है। खरीदने से पहले, सबसे कम सोडियम सामग्री वाले उत्पाद को चुनकर, लेबल की सामग्री का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। अच्छी तरह से स्थापित निर्माताओं को प्राथमिकता दें और ग्लास कंटेनर में संरक्षित खरीद लें।
सामग्री:- सफेद सेम, डिब्बाबंद 300 ग्राम
- टमाटर 3 पीसी।
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- लहसुन 2 लौंग
- नींबू 0.25 पीसी।
- Rosemary शुष्क 1 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- नमक 3 चुटकी
- चरण 1 इस सलाद के लिए, पकाएं: 3-4 टमाटर, डिब्बाबंद सफेद सेम, लहसुन, अजमोद, नींबू, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक।
- चरण 2 बड़े छल्ले में लहसुन काट लें।
- चरण 3 एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और लहसुन के साथ दौनी जोड़ें। लगातार लहसुन और मसालों को हलचल, 2 मिनट के लिए कम गर्मी पर फ्राइये। कवर और मक्खन 30 मिनट के लिए infuse दें।
- चरण 4 जब तेल को घुमाया जाता है, तो लहसुन को एक दलिया में कुल्लाएं, और नींबू के एक चौथाई हिस्से को तेल में निचोड़ें, काली मिर्च और नमक जोड़ें। ड्रेसिंग हिलाओ।
- चरण 5 टमाटर को बड़े क्यूब्स में काटें।
- चरण 6 अजमोद काट लें।
- चरण 7 एक गहरे कटोरे में, डिब्बाबंद सेम (तरल पूर्व-नाली), टमाटर और अजमोद को मिलाएं। ड्रेसिंग डालो और सलाद अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 8 सलाद 10 से 15 मिनट दें और इसे टेबल पर सेवा दें।