- मार्जरीन या मक्खन - 250 ग्राम
- आटा - 2 कप
- स्ट्रॉबेरी - 4 चश्मा
- केले - 3 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - स्वाद के लिए
- भरने और सजाने के लिए कस्टर्ड या व्हीप्ड व्हाइट - स्वाद के लिए
केले और स्ट्रॉबेरी के साथ एक रेत केक कम से कम सामग्री से तैयार किया जाता है। तैयारी: एक कटोरे में, आटा, नमक और 1/2 कप चीनी मिलाएं। कटा हुआ मार्जरीन जोड़ें और crumbs की स्थिरता के लिए पीस लें। धीरे-धीरे पानी जोड़ने (केवल 4-5 चम्मच) और प्रत्येक अतिरिक्त के बाद आटा गूंधते हुए आटा गूंध लें। आटा को आधे में विभाजित करें, प्रत्येक आधे से एक डिस्क बनाएं। एक प्लास्टिक की चादर के साथ आटा लपेटें और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। ओवन पहले से गरम करें। ठंडा आटा से आयताकार आकार के केक बाहर रोल। सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट के लिए ओवन में केक सेंकना। तैयार केक शांत। सजावट के लिए कुछ जामुन छोड़कर, स्ट्रॉबेरी चॉप। एक सॉस पैन में 3 चम्मच चीनी के साथ कुचल स्ट्रॉबेरी मिलाएं और कम गर्मी पर रखें। पतली स्लाइस में 2 केले काटें और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। एक केक को एक पकवान पर रखो, इसके ऊपर एक स्ट्रॉबेरी-केला भराई, और फिर कस्टर्ड की एक परत डालें। दूसरे केक के ऊपर रखो और इसे एक कस्टर्ड के साथ ग्रीस करें। शेष केले को पतली स्लाइस में काटें और केक को सजाने दें। स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष। केक को स्लाइस में काटिये और परोसें।
सेवा: 10