सेम और सॉसेज के साथ सलाद

सेम और सॉसेज के साथ सलाद के लिए सामग्री। बीन्स पहले से भिगोना चाहिए सामग्री:

• बीन्स शुष्क हैं - 150 ग्राम
• धनुष - 1 टुकड़ा
• मसालेदार खीरे - 100 ग्राम
• स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम
• लहसुन - 1-2 जुबचिकोव
• सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
• नमक - स्वाद के लिए

अनुदेश

सेम और सॉसेज के साथ सलाद के लिए सामग्री। बीन्स को ठंडे पानी में पहले 5-6 घंटे तक भिगोया जाना चाहिए, आप रात में कर सकते हैं। हम पानी बदलते हैं और सेम उबालते हैं। जब तक सेम तैयार नहीं होते हैं तब तक मध्यम गर्मी पर कुक करें। बीन्स की विविधता और इसकी ताजगी के आधार पर बीन्स 1 से 2 घंटे के लिए बनाये जाते हैं, इसलिए दादाजी के तरीके - तैयारी के लिए तैयारी सबसे अच्छी तरह से निर्धारित होती है। प्याज साफ और बारीक कटा हुआ हैं। सॉसेज छोटे ब्रूसोचकी में काटा गया। खीरे में छोटे cubes कटौती। एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करें, इसमें नरम होने तक 5-6 मिनट तक प्याज प्याज डालें। हम फ्राइंग पैन से प्याज निकालें, जिसके बाद हम इसमें सॉसेज फ्राइये - शाब्दिक रूप से टोस्टेड सॉसेज की विशेष सुगंध की उपस्थिति से 30 सेकंड पहले। एक सलाद कटोरे में सेम, सॉसेज, प्याज और खीरे मिलाएं। निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो तेल के साथ ईंधन भरें - स्वाद के लिए नमक जोड़ें। हलचल। सेम और सॉसेज के साथ सलाद तैयार है!

सेवा: 2