स्मोक्ड पनीर और चिकन के साथ पारंपरिक सलाद के लिए पकाने की विधि
यह नुस्खा लंबे समय से जाना जाता है और पारंपरिक माना जाता है। आमतौर पर, तैयारी पिगटेल पनीर, croutons और चिकन का उपयोग करता है। पकाने की सभी सादगी के बावजूद, पकवान के स्वाद की तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती है।
पनीर plaits, rusks और चिकन के साथ एक पारंपरिक सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:
- चिकन की फिलेट - 300 ग्राम
- पनीर पिगटेल - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 5 पीसी।
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े।
- Rusk - 50-100 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- हरियाली - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि
- चिकन पट्टिका को चलने वाले पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, फिर छोटे स्क्वायर में कटौती करें, अपने स्वाद के लिए नमक और एक पैन में तलना जब तक एक कुरकुरा परत बन जाए।
- ठंडे पानी में अंडे कम पानी के फोड़े के बाद, 8-10 मिनट के लिए पकाएं, फिर भरें।
- खीरे और टमाटर स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं।
- पनीर की पट्टियों को उजागर करें और बारीक से काट लें।
- सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं, अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़, क्रउटन और हिरन जोड़ें। यदि आवश्यक हो, नमक। आप अपने स्वयं के स्वाद के लिए अतिरिक्त सीजनिंग (जैसे चिकन, या काली मिर्च) का उपयोग कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण: क्रैकर्स को अपने स्वयं के खाना पकाने का उपयोग नहीं करना पड़ता है। आप स्टोर (ब्रेड डिपार्टमेंट में) ले सकते हैं, या बस "बीयर के लिए पैक" खरीदने के लिए खुद को सीमित कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में, ध्यान दें कि ऐसे क्रैकर्स में अस्वास्थ्यकर तत्व होते हैं, साथ ही साथ मसाला (इसके साथ बहुत दूर नहीं जाते)।
हैम और स्मोक्ड पनीर के साथ "शानदार" सलाद के लिए नुस्खा
एक अन्य नुस्खा, जहां मुख्य घटक स्मोक्ड पनीर है। सभी ज्ञात पिगटेल पनीर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, "सॉसेज" नामक किसी अन्य तरीके से फ़्यूज्ड पर ध्यान दें। उसके साथ, पकवान और भी असामान्य स्वाद बन जाएगा।
सलाद के लिए सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम
- पनीर ने पिगटेल को धुआं या "सॉसेज" जोड़ा - 150 ग्राम
- मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 4 पीसी।
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - स्वाद के लिए
- हरियाली - स्वाद के लिए
स्मोक्ड पनीर से सलाद की तैयारी
- समाप्त हैम स्ट्रिप्स या बड़े वर्गों में काटा जाता है।
- अंडे ठंडे पानी में डुबकी डालते हैं। पानी के फोड़े के बाद, 8-10 मिनट के लिए पकाएं, फिर भरें।
- खीरे और टमाटर स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं।
- पनीर की पट्टियों को उजागर करें और बारीक से काट लें। यदि आप सॉसेज स्मोक्ड संसाधित पनीर चुनने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान से वर्गों के साथ इसे काट लें। इस मामले में, यह बहुत अंत में जोड़ें।
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, मौसम मेयोनेज़ के साथ सलाद, स्वाद के लिए हिरन और नमक जोड़ें। आप अपने स्वयं के स्वाद के लिए अतिरिक्त सीजनिंग (जैसे चिकन, या काली मिर्च) का उपयोग कर सकते हैं।
जब अधिक समय नहीं होता है, लेकिन आप अपने और अपने रिश्तेदारों को असामान्य, स्वादिष्ट और हार्दिक, सलाद व्यंजनों के साथ छेड़छाड़ करना चाहते हैं, स्मोक्ड पनीर, चिकन और हैम के साथ मदद करते हैं। ये व्यंजन उस श्रेणी से हैं जहां आप पाक प्रयोगों के माध्यम से अपनी कल्पना व्यक्त कर सकते हैं, नए या सामग्री को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, केवल स्मोक्ड पनीर के अपरिवर्तित आधार को छोड़कर।