- प्याज - 500 ग्राम
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मेयोनेज़ - 1-2 कला। चम्मच
- बे पत्ती - 4 टुकड़े
- ग्राउंड काली मिर्च - स्वाद के लिए
- Seasonings "Khmeli-Suneli" - स्वाद के लिए
- ग्राउंड लाल मिर्च - स्वाद के लिए
शिश कबाब के लिए यह marinade सूअर का मांस या वील के लिए अच्छा है। मीट, इस तरह से मसालेदार, बहुत मसालेदार और सुगंधित है। यह शिश कबाब अविश्वसनीय रूप से निविदा और रसदार स्वाद अलग करता है, और जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी अच्छी तरह से पकाया शिश कबाब के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। तैयारी का तरीका बहुत आसान है। तो, चरण-दर-चरण - एक चमकदार कबाब के लिए एक समुद्री भोजन तैयार करने के लिए: 1 प्याज साफ किया जाता है और मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाता है, हम इसे एक सुविधाजनक गहरे पकवान में डाल देते हैं। 2. प्याज के लिए, वनस्पति तेल, मेयोनेज़, काली मिर्च, बे पत्ती और होप्स - सुनेली जोड़ें। 3. सबकुछ मिलाएं और मांस के कटे हुए टुकड़ों को परिणामी marinade में डाल दें, मिश्रण करें और ठंडा जगह में 5-6 घंटे या रात भर छोड़ दें। वह, वास्तव में, और सब :) सब कुछ सरल और सरल है! मेरा विश्वास करो, शिश कबाब के लिए यह marinade आपके मांस को नरम कर देगा और इसे एक उत्कृष्ट स्वाद देगा - अगर आप एक शिश कबाब को भी सही ढंग से आग लगाते हैं, तो यह सिर्फ एक परी कथा होगी! पुनश्च वैसे, ऋषि कबाब के लिए marinade की तैयारी के अनुपात 500 ग्राम मांस के मामले में संकेतित हैं। इसलिए, यदि आपके पास अधिक मांस है - क्रमशः, बढ़ोतरी और marinade के लिए सामग्री की मात्रा। शुभकामनाएँ!
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