- लीक - 4 टुकड़े
- अंडे - 2 टुकड़े
- अजमोद - स्वाद के लिए
- फ्रांसीसी सॉस (vinaigrette) - 150 मिलिलिटर्स
लीक को 2 सेमी में काटें। प्याज में प्याज को कुक करें (एक दबाव कुकर में)। उस समय से लगभग 5 मिनट जब उसने अपनी शुरुआत की। विचार लीक के रंग को संरक्षित करना है। अंडे उबाल लें, फिर बारीक कटा हुआ। अजमोद चोटी। कटा हुआ अंडे और हिरन के साथ 150 मिलीलीटर फ्रांसीसी सॉस (vinaigrettes) मिलाएं। कटा हुआ लीक, अधिमानतः गर्म, सॉस के साथ पानी की आपूर्ति की सेवा।
सेवा: 4