सॉस होयसिन

गुण और उत्पत्ति: हेसिन सॉस काले लाल रंग का एक तरल है। सामग्री:

• लाल सेम डिब्बाबंद - 400 ग्राम
• काला ट्रेकल - 3 सेंट। चम्मच
• मसाला "पांच मसालों" - 1 कला। एक चम्मच
• शराब सिरका - 2 आइटम। चम्मच
• चीनी - 1 कला। एक चम्मच
• तिल का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच

अनुदेश

गुण और उत्पत्ति: होचसिन सॉस अंधेरे महोगनी रंग का एक तरल है, यह रंग लाल चावल द्वारा दिया जाता है। सॉस तरल और जिलेटिनस है, स्थिरता संरचना पर निर्भर करता है। होइसिन सॉस खाना पकाने के लिए नुस्खा चीन में खोजा गया था। चीनी से अनुवाद में इस सॉस का नाम "समुद्री भोजन" का अर्थ है। आवेदन: होइसिन सॉस का उपयोग विभिन्न marinades बनाने और एक पक्षी पकाने के लिए किया जाता है। मांस व्यंजनों के लिए व्यंजनों में होयसिन का अक्सर उल्लेख किया जाता है। चीनी व्यंजनों की एक उत्कृष्ट कृति एक पेकिंग बतख पकवान है जो खोइसिन सॉस के साथ मिलती है। होइसिन सॉस की शीशा में गोमांस से शिश कबाब के साथ अच्छा स्वाद का आनंद लिया जाता है। खाना पकाने के लिए नुस्खा: घर पर घर का बना सॉस तैयार करने के लिए, आपको ब्लेंडर में पीसने या काले ट्रेक के साथ डिब्बाबंद लाल सेम पीसने की जरूरत होती है, "पांच मसाले", रेड वाइन सिरका, चीनी और तिल का तेल। मिश्रण को एक बंद गिलास कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है और एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। टिप्स शेफ: चिकन सॉस और ओवन में सेंकना के साथ चिकन को ग्रीस करने की सिफारिश की जाती है। चिकन रसदार और भूख से बाहर निकल जाएगा।

सेवा: 8