सोम्स (समोस) के लिए नुस्खा

एक तेज चाकू के साथ भेड़ का बच्चा जितना संभव हो छोटा कटौती। बारीक प्याज काट लें और सामग्री जोड़ें:

• पफ पेस्ट्री - 1 टुकड़ा
• भेड़ का बच्चा - 660 ग्राम
• बल्ब - 2 टुकड़े
• नमक - 2 चम्मच
• जीरा - 1,5 चम्मच
• काली मिर्च - 1 चम्मच
• अंडा - 1 टुकड़ा (2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रण)
• तिल के बीज - 1 टुकड़ा
• तेल - 1 टुकड़ा

अनुदेश

एक तेज चाकू के साथ भेड़ का बच्चा जितना संभव हो छोटा कटौती। बारीक प्याज काट लें और मांस में जोड़ें। नमक, काली मिर्च जोड़ें और हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में भरना रखो। पफ पेस्ट्री के पैकेज में आमतौर पर 10 टुकड़े शामिल होते हैं। प्रत्येक टुकड़ा 3 छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। आटा के सभी टुकड़ों को स्कोन में रोल करें और उन्हें मांस भरने से भरें। ओवन पहले से गरम करें। हम सोमा को त्रिकोण में बदल देते हैं। 1 अंडे और 2 चम्मच पानी मिलाएं। अंडा मिश्रण के साथ स्नेहन चिकनाई और तिल के बीज के साथ छिड़कना। बेकिंग शीट को तेल के साथ चिकनाई करें, केक डालें। रंग में सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।

सेवा: 30