ऐप्पल सॉस चट्टी - भारतीय मसाला आमतौर पर फल, मसालों और मसाले से बने एक तीव्र मीठे सॉस के रूप में होता है। मैं सेब संस्करण का प्रयास करने का सुझाव देता हूं, जो सद्भावना भुना हुआ चिकन मांस का स्वाद रंग देता है। खाना पकाने के लिए लगभग किसी भी तरह के हार्ड सेब के लिए उपयुक्त हैं। मैंने रोटी निर्माता के लिए चटनी पकाने का निर्देश दिया, और पारंपरिक रूप से उन्हें मध्यम गर्मी पर लगभग 1 घंटे तक स्टोव पर एक सॉस पैन में पकाया जाता है।
सामग्री:- ऐप्पल 800 जी
- ऐप्पल सिरका 100 मिलीलीटर
- प्याज 1 पीसी।
- लहसुन 1 लौंग
- ताजा अदरक 10 ग्राम
- बीज 1 सर में सरसों
- चीनी 100 ग्राम
- धनिया जमीन 2 जी
- दालचीनी 1 छड़ी चिपक जाती है
- मिर्च पाउडर 1 जी
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 चटनी पकाने के लिए, सेब, प्याज, चीनी, अदरक, सेब साइडर सिरका, मसाले और मसाले तैयार करें।
- चरण 2 ताजा अदरक की जड़ और सोडियम के साथ लहसुन के लौंग को रूट करें और आवश्यक मात्रा में चीनी, दालचीनी, अनाज सरसों, सिरका, धनिया, मिर्च, नमक तैयार करें।
- चरण 3 प्याज पीसकर सेब को cubes में काट लें।
- चरण 4 सेब को कंटेनर और अन्य सभी अवयवों में लोड करें और "जाम" मोड सेट करें।
- चरण 5 लगभग 1 घंटे के बाद, सेब से चटनी तैयार है। यह सॉस पूरी तरह तला हुआ चिकन मांस से मेल खाता है, उदाहरण के लिए, चिकन स्तनों को पीछे छोड़ दिया जाता है।