सॉसेज और टमाटर सॉस के साथ टोर्टेलिनी

1. आधा इतालवी सॉसेज खाल से छील गया। मध्यम पर हीट जैतून का तेल सामग्री:

• जैतून का तेल - 1/2 कप
• मीठे इतालवी सॉसेज - 1 किलो
• लहसुन - 3 दांत
• नमक - 1 चम्मच
• काली मिर्च - 1 चम्मच
• शुष्क अयस्कों - 1/2 चम्मच
• तुलसी - 1/2 ग्लास
• टमाटर का पेस्ट - 2 कला। चम्मच
• मंगलला की वाइन - 1 ग्लास
• टमाटर सॉस के बर्तन (450 ग्राम) - 1 टुकड़ा
• लाल मिर्च - 1/4 चम्मच
• परमेसन पनीर - स्वाद के लिए
• Tortellini पैकिंग - 1 टुकड़ा

अनुदेश

1. आधा इतालवी सॉसेज खाल से छील गया। एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें। जब तेल उगता है, तो प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए कच्चे इतालवी सॉसेज और तलना जोड़ें। थोड़ा ठंडा करने और टुकड़ों में काटने की अनुमति दें। 2. ब्राउन तक एक फ्राइंग पैन में कुचल कटा हुआ इतालवी सॉसेज और तलना जोड़ें। कटा हुआ लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर सूखे अयस्कों और लाल मिर्च के फ्लेक्स जोड़ें (यदि आप इसका उपयोग करते हैं), मिश्रण करें। 3. टमाटर का पेस्ट और मर्सला वाइन का गिलास जोड़ें। 4. फिर टमाटर सॉस और कटा हुआ इतालवी सॉसेज का एक जार जोड़ें। 20 मिनट के लिए गर्मी, कवर और तलना कम करें। 5. इस समय, पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं। पानी निकालें, टमाटर सॉस में पास्ता जोड़ें, मिश्रण करें और ताजा परमेसन पनीर और तुलसी के साथ परोसें।

सेवा: 4