ओवन में लाल गोभी को बुझाना लाल गोभी न केवल सलाद में, बल्कि एक स्टू में भी अच्छा है। पकवान को सायरक्राट के साथ ओवन में पकाया जाता है, जिसने समग्र स्वाद को सुखद खट्टा दिया - एक बहुत हल्का और रोमांचक भूख। Prunes और जीरा सूक्ष्म और पहचानने योग्य बारीकियों के साथ स्वाद रेंज अच्छी तरह से पूरक। स्टीव किया हुआ गोभी घरेलू अचार के साथ संयुक्त रूप से विभिन्न प्रकार के दलिया के लिए अच्छी तरह से दृष्टिकोण करता है। दुबला राशन के लिए बढ़िया। लाल गोभी हाथों को काफी दृढ़ता से चित्रित करती है, इसलिए मैं दस्ताने का उपयोग करने की सलाह देता हूं। अगर सायरक्राट अत्यधिक अम्लीय है, तो इसे धोया जाना चाहिए और नाली बंद कर देना चाहिए। मुलायम तक गर्म पानी में हार्ड और फर्म prunes सोख।
सामग्री:- गोभी बैंगनी 600 ग्राम
- गोभी सफेद खट्टा 600 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- Prunes 100 जी
- 1 छोटा चम्मच सूखा।
- चरण 1 मुख्य उत्पादों को तैयार करें: गोभी - लाल और खट्टा, वनस्पति तेल, prunes।
- चरण 2 एक मोटी तले हुए बेकिंग पकवान में, वनस्पति तेल डालें, सायरक्राट रखें।
- चरण 3 शीर्ष पर, कटे हुए लाल गोभी रखें। 30 मिनट के लिए ओवन में 190 डिग्री सेल्सियस पर उबालने के लिए एक ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें।
- चरण 4 फिर चीनी, नमक, जीरा जोड़ें। हिलाओ, आप 2-3 सेंट जोड़ सकते हैं। एल। 30 मिनट के लिए पानी, कवर और स्टू।
- चरण 5 स्ट्रिप्स में धोया, धोया और कटौती जोड़ें। हलचल। कवर। एक और 30 मिनट के लिए स्टू।
- चरण 6 पकवान तैयार है। आप गर्म और गर्म दोनों की सेवा कर सकते हैं।