"नमकीन स्ट्रॉबेरी" मैं एक स्ट्रॉबेरी के रूप में एक ठंडा नाश्ता तैयार करने का सुझाव देता हूं। इसकी रचना में, नाश्ता कुछ हद तक एक सलाद की तरह है "एक फर कोट के नीचे हैरिंग" - मछली, प्याज, आलू, चुकंदर। लेकिन स्वाद अलग हो जाता है और फाइलिंग का तरीका दिलचस्प है। इस स्नैक्स को बच्चों की छुट्टियों पर भी परोसा जा सकता है, क्योंकि प्राकृतिक डाई बीट का रस है। बच्चों को भरने के लिए, आप धूम्रपान की बजाय उबला हुआ मछली का उपयोग कर सकते हैं!
सामग्री:- स्मोक्ड मैकेरल 150 ग्राम
- प्रसंस्कृत पनीर 100 ग्राम
- आलू 250 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- हरी प्याज 35 ग्राम
- अखरोट 35 ग्राम
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.3 चम्मच।
- प्याज हरा 10 ग्राम
- अजमोद ताजा 15 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल सफेद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बीटरूट रस 40 मिलीलीटर
- चरण 1 स्नैप तैयार करने के लिए "स्ट्रॉबेरी" हमें मैकेरल स्मोक्ड, हरी प्याज, ताजा अजमोद, आलू, क्रीम पनीर, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 आलू छील, नमकीन पानी में निविदा तक उबाल लें। मैश, वनस्पति तेल और काली मिर्च के 1 बड़ा चमचा जोड़ना।
- चरण 3 हड्डियों और त्वचा से मैकेरल निकालें, पीस लें।
- चरण 4 मैकेरल, मुलायम मलाईदार क्रीम पनीर, कटा हुआ पागल, कटा हुआ प्याज मिलाएं।
- चरण 5 सजातीय तक हिलाओ।
- चरण 6 आलू से छोटे केक बनाने के लिए।
- चरण 7 प्रत्येक 1 चम्मच टॉपिंग पर रखो।
- चरण 8 एक शंकु के साथ केक को स्ट्रॉबेरी जामुन के रूप में बनाते हैं।
- रेफ्रिजरेटर में 5 मिनट के लिए चरण 9 कूल।
- चरण 10 स्नैक को सजाने के लिए, हमें चुकंदर का रस, सूरजमुखी तेल, ताजा अजमोद, हरी प्याज, तिल सफेद की आवश्यकता होगी।
- चरण 11 कांटा पर, 1 सेकंड के लिए रास्पबेरी के रस में नाश्ता को कम करें।
- चरण 12 एक खाना पकाने के ब्रश का उपयोग करके सूरजमुखी के तेल के साथ प्रत्येक बिलेट को चिकनाई करें और तिल के बीज के साथ छिड़कें।
- चरण 13 हरी प्याज और अजमोद के पत्तों के प्रत्येक टुकड़े डालें।
- चरण 14 तैयार किए गए एपेटाइज़र!