- स्ट्रॉबेरी - 1,5 किलोग्राम
- चीनी - 2.5 चश्मा (गणना: 1 लीटर पानी प्रति 1 गिलास चीनी।)
स्ट्रॉबेरी के मिश्रण के लिए, हमें वास्तव में, स्ट्रॉबेरी, चीनी और पानी की आवश्यकता होती है। और, ज़ाहिर है, तीन लीटर निर्जलित बैंक। आप जार को अच्छी तरह से साफ कर सकते हैं और उन्हें सूख सकते हैं। कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में ढक्कन डालना न भूलें। एक तीन लीटर जार के लिए निर्धारित नुस्खे, लेकिन आप अंतर्ज्ञान से यह सब करते हैं (मेरा मतलब है बेरीज, उन्हें एक चौथाई या थोड़ा और जार भरने की जरूरत है)। स्ट्रॉबेरी का मिश्रण कैसे करें: 1. सबसे पहले, बेरीज चुनें और कुल्लाएं, सीपल्स और क्षतिग्रस्त स्ट्रॉबेरी हटा दें। मुख्य बात यह है कि जामुन साफ हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हमारा मिश्रण "आग" होगा या नहीं। 2. एक जार में जामुन शुद्ध करें। जैसा कि मैंने पहले ही उल्लेख किया है, स्ट्रॉबेरी के एक जार को एक चौथाई या थोड़ा और भरें। 3. अब चीनी सिरप उबाल लें। आम तौर पर मैं निम्नानुसार गिनता हूं: प्रति लीटर पानी का एक गिलास। बर्तन में, पानी (आवश्यकतानुसार) डालें, उबाल लेकर आओ और चीनी डालें। हलचल। जब चीनी घुल जाती है और पानी उबाल जाता है - हमारा सिरप तैयार होता है! 4. जार में एक छोटी सी सिरप डालो। ताकि यह फट न जाए, आप इसे चालू कर दें ताकि गर्म सिरप इसकी दीवारों को वार कर सके, और फिर शेष सिरप को पतली ट्रिकल में डालें। 5. भरे हुए जार को उबले हुए टिन ढक्कन से भरकर, इसे घुमाए बिना, इसे कम गर्मी पर 10 मिनट तक निर्जलित करें। 6. ढक्कन को ढकें, जारों को चालू करें और उन्हें रात के लिए एक तौलिया में लपेटें। तैयार स्ट्रॉबेरी का मिश्रण!
सेवा: 5