मांस के लिए सॉस - एल'एलाडे टोलूसिन इस सॉस को आमतौर पर ठंडा मांस व्यंजन और उप-उत्पादों के साथ परोसा जाता है। विशेष रूप से यह जीभ से सभी स्नैक्स के लिए अच्छा है। सॉस की बजाय मोटी स्थिरता होती है। अक्सर यह रोटी पर फैलता है। जैतून का तेल के बजाय, आप किसी भी परिष्कृत वनस्पति तेल ले सकते हैं। प्रस्तावित मात्रा में सामग्री से, तैयार उत्पाद का 0.5 कप प्राप्त किया जाएगा।
सामग्री:- अखरोट 100 ग्राम
- लहसुन 3 दांतों
- जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 सॉस तैयार करने के लिए अखरोट कर्नेल, लहसुन, जैतून का तेल और नमक लें।
- चरण 2 नट कर्नेल ओवन में थोड़ा सूखा, ठंडा और कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
- चरण 3 सूखे खोल से लहसुन लौंग छीलें और इसे एक अच्छी grater पर grate।
- चरण 4 नट और लहसुन को मिलाएं।
- चरण 5 मास एक मशहूर राज्य, नमक और मिश्रण को कुचलने के लिए।
- चरण 6 सबसे पहले, जैतून का तेल जोड़ें, ड्रॉप से ड्रॉप करें, और फिर मिश्रण को अच्छी तरह से ट्रिटूरेट करें। एक मोटी सॉस प्राप्त करना चाहिए।