असामान्य बिस्कुट यह नुस्खा मकई के आटे के आधार पर एक स्वादिष्ट, मीठा, हवादार और मुलायम बिस्कुट पैदा करता है! मेरे लिए, बेकिंग के अंत से 5 मिनट पहले गर्म दूध के साथ केक डालना एक असामान्य कदम था, लेकिन इसने बिस्कुट को बहुत ही सभ्य बना दिया। ढीली संरचना और अविश्वसनीय रूप से भूख पीले रंग के नारंगी रंग यह मिठाई आरामदायक टेबल के लिए सिर्फ एक आदर्श पाई बनाता है! इसके अलावा, यह बहुत ही सरल तैयार है!
सामग्री:- आटा, मक्का 120 ग्राम
- चीनी 100 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- दूध 375 मिलीलीटर
- ब्लैकबेरी 100 ग्राम
- काला currant 50 ग्राम
- नमक 5 जी
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- चरण 1 आवश्यक सामग्री तैयार करें: दूध, चीनी, मकई का आटा, अंडे, ब्लैकबेरी, currants, नमक, बेकिंग पाउडर।
- चरण 2 क्रीम स्थिरता के एक समान द्रव्यमान तक योल और चीनी whisk प्राप्त किया जाता है।
- चरण 3 मकई का आटा जोड़ें।
- चरण 4 अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 गिलहरी अलग से whisk और बेकिंग पाउडर के साथ जर्दी-मक्का द्रव्यमान में प्रवेश करें।
- चरण 6 हम एक पैनकेक की तरह एक शराबी स्थिरता आटा मिलता है।
- चरण 7 ब्लैकबेरी और currants के बेरीज डालने के रूप में और समान रूप से आटा डालना।
- चरण 8 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25 मिनट सेंकना इस समय तक, हम दूध को गर्म करते हैं, लेकिन फोड़ा नहीं, पाई निकालें, इसे गर्म दूध से भरें, और उसे 5 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। पूरी तरह से फॉर्म में ठंडा होने की अनुमति देने के लिए बिस्कुट समाप्त किया, केवल तभी बेरी और बेरी सॉस के साथ एक टेबल पर पहुंचने और सेवा करने के लिए।