हरी चाय अच्छी तरह से गुर्दे और जिगर की बीमारी का कारण बन सकती है

न्यू जर्सी के स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि काम पर हरी चाय की अत्यधिक खुराक यकृत और गुर्दे की बीमारी का कारण बन सकती है। इस चाय को एक उपयोगी पेय माना जाता है जिसमें बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं। लेकिन, नए अध्ययन के लेखकों के मुताबिक, यह चाय की मध्यम खपत को संदर्भित करता है - लगभग 10 छोटे कप एक दिन या दो साधारण। लेकिन हालांकि मानव शरीर में, पॉलीफेनॉल की संख्या बढ़ जाती है, जो यकृत में इस पेय के अधिक उपयोग के साथ रोगजनक परिवर्तन का कारण बनती है। पॉलीफेनॉल की अत्यधिक खुराक कृंतक और कुत्तों में मौत का कारण बनती है - वैज्ञानिक इस के कुछ उदाहरण देते हैं। चाय के आधार पर विभिन्न प्रकार के खाद्य योजकों का उपयोग करने वाले लोगों के मामले भी थे, जब पॉलीफेनॉल के साथ जहर के लक्षण ठीक किए गए थे, और शोधकर्ता उन्हें संदर्भित करते थे।