हरी प्याज के साथ केक

सबसे पहले आपको आटा बनाना होगा। हम एक बड़े कटोरे में सभी आटा, धीरे-धीरे डी सामग्री में sift :

• हरी प्याज - 6 कला। चम्मच (बारीक कटा हुआ)
• पानी - 350 मिलिलिटर्स
• आटा - 300 ग्राम
• नमक - स्वाद के लिए
• सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)

अनुदेश

सबसे पहले आपको आटा बनाना होगा। एक बड़े कटोरे में सभी आटा में घुमाओ, धीरे-धीरे गर्म उबला हुआ पानी जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं, इससे एक गेंद बनाते हैं, इसे 20 मिनट तक खड़े होने दें। फिर आटा को फिर से गूंधने की जरूरत होती है और 10-20 मिनट के लिए फिर से छोड़ दिया जाता है। आपको एक लोचदार चिकनी आटा मिलना चाहिए। हम आटे से थोड़ी सी फेंकते हैं, इसे पतले केक में डाल देते हैं। प्रत्येक केक को नमक और वसंत प्याज के साथ छिड़कें। वनस्पति तेल के साथ छिड़कना। परिणामस्वरूप केक एक ट्यूब में घुमाया जाता है। ट्यूब एक गेंद में घुमाया जाता है। परिणामस्वरूप गेंद को एक पतले फ्लैट केक में वापस घुमाया जाता है। एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, दोनों तरफ सुनहरा परत तक मध्यम गर्मी पर फ्लैट केक और तलना डालते हैं। फ्राइड केक एक पेपर तौलिया पर फैलते हैं, ताकि यह केक से अतिरिक्त वसा को अवशोषित कर सके। हरी प्याज के साथ केक की सेवा गर्म से बेहतर होती है, लेकिन आप नीचे और ठंडा कर सकते हैं। का आनंद लें!

सेवा: 4