- Zucchini - 2.5 किलोग्राम
- टमाटर - 2 किलोग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 4 टुकड़े
- लहसुन (सिर) - 2 टुकड़े
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - 2 आइटम। चम्मच
- सिरका 9 प्रतिशत। - 2 चम्मच
नींबू पकाने के लिए कैसे? निम्नलिखित चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें: 1. courgettes, छील और बीज कुल्ला और स्ट्रिप्स में काट लें। 2. छील से टमाटर छीलकर, उबलते पानी में 2-3 मिनट लगते हुए, स्टेम का चयन करें। 3. स्वच्छ बल्गेरियाई काली मिर्च। 4. सभी सब्जियों को मांस चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, उनके लिए लहसुन, वनस्पति तेल, चीनी, नमक और सिरका प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। 5. सब्जियों को मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में रखें, उबाल लेकर आओ, फिर उन्हें कोजेट्स जोड़ें और 40 मिनट तक उबाल लें। 6. पहले से नसबंदी वाले जार के अनुसार तैयार किए गए लेमोन्ग्रास को व्यवस्थित करें, इसे रोल करें, इसे एक कंबल में लपेटें और इसे ठंडा होने तक गर्म रखें। का आनंद लें! एक पक्ष पकवान के रूप में या अपनी पसंदीदा रोटी या croutons के साथ एक स्वतंत्र पकवान के रूप में zucchini lecho का प्रयोग करें।
सेवा: 10-15