मशरूम के साथ चिकन सलाद काफी समृद्ध, उच्च कैलोरी और स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही विशेष प्रयास सलाद की आवश्यकता नहीं है। मेरे घर में अक्सर सामान्य कारणों से पकाया जाता है: घटक हमेशा हाथ में होते हैं, बहुत जल्दी और बहुत संतोषजनक होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी खुश हैं: खाना पकाने और खाने वालों दोनों! मशरूम किसी भी स्वाद के लिए लेते हैं, कम से कम डिब्बाबंद, हालांकि जमे हुए; और आप सलाद के अखरोट के बजाय देवदार भी जोड़ सकते हैं। सलाद एक ठंडे रूप में (फिर मेयोनेज़ के साथ मौसम), और गर्म में समान रूप से स्वादिष्ट है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 800 जी
- मसालेदार चैंपियन 800 जी
- गाजर 3 पीसी।
- प्याज 3 पीसी।
- सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- अखरोट 200 ग्राम
- मेयोनेज़ 200 ग्राम
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें चिकन पट्टिका, मशरूम (मैंने मशरूम मसालेदार), गाजर, प्याज, वनस्पति तेल, अखरोट, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चिकन पानी के साथ चिकन पट्टिका डालें और पकाए जाने तक उबालें, 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक। उसी पानी में कूल, जिसे 20 मिनट तक पकाया जाता था।
- चरण 3 ठंडा चिकन fillets छोटे cubes में कटौती। नट काट लें।
- चरण 4 पतले क्वार्टर में प्याज काट लें।
- चरण 5 मुलायम तक वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये।
- चरण 6 गाजर एक मोटे grater पर रगड़ रहे हैं।
- चरण 7 नरम तक तेल में फ्राई गाजर।
- स्ट्रिप्स में चरण 8 कट मशरूम।
- चरण 9 4 मिनट के लिए तेल में फ्राइये। उन्हें बहुत तला हुआ नहीं होना चाहिए।
- चरण 10 एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को रखो, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 11 सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ मौसम की सेवा करने से पहले, टेबल पर सेवा करें। बॉन भूख!