- ब्लूबेरी - 1-1,2 किलोग्राम
- जायफल - 1-2 चुटकी
- आटा - 2-3 कला। चम्मच
- केक क्रस्ट - 2 टुकड़े
- तेल की छड़ी - 1 टुकड़ा
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें। एक बड़े कटोरे में ताजा ब्लूबेरी की जामुन डालें। चीनी के साथ ब्लिबेरी छिड़कें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, केवल हल्के मीठा स्वाद देने के लिए। ब्लूबेरी में 2-3 चुटकी जायफल और आटे के कुछ चम्मच जोड़ें। सभी मिश्रण यदि आप अधिक रसदार केक पसंद करते हैं, तो इस चरण में आटा न जोड़ें। 2. पाई क्रस्ट पर ब्लूबेरी मिश्रण डालें, ऊपर काट तेल रखें। एक दूसरे परत केक के साथ कवर। आटे को दोनों परतों को एक साथ दबाकर, आटे को भरने और किनारों को विभाजित करने के लिए दबाएं। यदि आप चाहते हैं, तो आप नालीदार किनारों का निर्माण कर सकते हैं। 3. वेंटिलेशन के लिए पाई के शीर्ष के 3-4 इंच बनाओ। 4. केक को लगभग 35-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। केक को कमरे के तापमान में ठंडा करने दें, स्लाइस में काट लें और सेवा करें।
सेवा: 8