- ज़ुचिनी - 400 ग्राम
- अखरोट - 60 ग्राम (हेज़लनट के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- शराब सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
ज्यूचिनी छील से साफ किया जाता है और एक सब्जी की चपेट में मदद के साथ हम पतली उबचिनी स्ट्रिप्स काटते हैं। ऐसे चिप्स स्पष्टता के लिए तस्वीर देखें। जैतून का तेल, शराब सिरका, नमक और काली मिर्च के मिश्रण में मक्खिनी मारो। उसे कम से कम 20 मिनट से शादी करने दो। समय-समय पर उबचिनी मिश्रित की जानी चाहिए - पूरी तरह से marinade के साथ संतृप्त होने के लिए। हम marinade विलय, marinade से थोड़ा निचोड़ squash और एक सेवारत पकवान पर बाहर रखना। अखरोट (या कोई अन्य उपलब्ध) पागल के साथ छिड़कना - और मेज पर!
सेवा: 3-4