नाश्ते के लिए क्या उपयोगी है?
उत्पादों की श्रृंखला चौड़ी है। दुनिया में पर्याप्त पौधे और पशु भोजन है जिसमें विटामिन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के प्रोटीन, साथ ही साथ अन्य सूक्ष्मजीव भी शामिल हैं, जिनमें से सैकड़ों हमारे जीव के लिए जरूरी हैं। इसलिए, उन विकल्पों से जो नाश्ते के लिए खाते हैं वे बड़े पैमाने पर होंगे। आइए सर्कल को सीमित करने का प्रयास करें, सूची से हटाकर सभी विदेशी चीजें जो हमारे देश में मिलती हैं या महंगी होती हैं, साथ ही साथ उन फलों, सब्ज़ियों या मांस जिनमें सुखद स्वाद गुण नहीं होते हैं, जो महत्वपूर्ण है। अंत में, हमें बहुत फैटी और उच्च कैलोरी भोजन की आवश्यकता नहीं है। एक उपयोगी नाश्ता वह पदार्थ है जो पदार्थ में हल्का और उच्च होता है।
नतीजतन, हम नाश्ते के लिए उपयोगी क्या है इसका निम्नलिखित सेट प्राप्त करते हैं:
- ताजा रस और सब्जियां - विशेष रूप से मूल्यवान नारंगी, टमाटर और गाजर। केला खीरे और टमाटर का भी स्वागत किया जाएगा;
- अनाज - चावल, अनाज, राई ब्रेड या पूरे मील और अन्य;
- मीठा - विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक जाम, मर्मेल, जिसमें औसत कैलोरी मूल्य होता है, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद होता है, और सभी प्रकार के विटामिन की क्षमता होती है;
- कॉफी और हरी चाय। कैफीन के खतरों के बारे में लोकप्रिय धारणा के विपरीत - ऐसा नहीं है। यह शरीर को स्वर में लाने के लिए जागने में हमारी सहायता करता है। यदि आप दिल की बीमारी से पीड़ित नहीं हैं - एक उत्कृष्ट विकल्प। वैसे, हरी चाय में कॉफी की तुलना में और भी कैफीन होता है;
- डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से - दही। इसे स्वयं पकाएं वांछनीय है, क्योंकि यह केवल 1-2 दिनों के लिए संग्रहीत होता है;
- अंडे। विशेष रूप से यूरोपीय देशों में सुबह के भोजन के लिए एक आम जोड़। दरअसल, वह लाभ जो हमें अंडा लाता है - अतिसंवेदनशील होना मुश्किल है;
- चिकन से हैम - काफी हल्का और संतोषजनक उत्पाद, सुबह के भोजन के लिए बहुत अच्छा;
- शहद - विशेष टिप्पणियों की आवश्यकता नहीं है। प्रकृति ने हमें यह अमृत दिया, फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज (कुल संरचना का 69%), साथ ही साथ बी विटामिन से भरा, ताकि हम इसे सुबह में खा सकें, जिससे शरीर को ऊर्जा मिल सके।
स्वस्थ नाश्ते के व्यंजनों। तेज़, आसान, स्वादिष्ट
इंटरनेट पर कई "सलाहकार", साथ ही कुछ पोषण विशेषज्ञ और अन्य लोग जो खुद को मूल्यवान जानकारी मानते हैं, अक्सर प्रतिबंधों के झुंड के साथ नाश्ते खाने के लिए उपयोगी क्या है, जो व्यंजनों के पूरे "गुलदस्ते" तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिन्हें खर्च नहीं किया जा सकता अपने समय का एक घंटा। लेकिन वास्तव में सुबह न केवल "खाने" के लिए, बल्कि काम के लिए तैयार करने का समय भी है। हम हमेशा जल्दी में रहते हैं, इसलिए हम पोषक तत्वों का अपना हिस्सा जल्दी से प्राप्त करना चाहते हैं और काम से दूर भागना चाहते हैं। इस गणना के साथ, हम नाश्ते के लिए कुछ सरल लेकिन उपयोगी व्यंजनों की सूची देंगे।
पकाने की विधि 1 - एक उपयोगी उत्पाद में एक केला सैंडविच बारी
हर कोई रोटी, सॉसेज और पनीर की संरचना को जल्दी से "ढंका" करने के लिए आदी है और काम पर भाग जाता है। चलो थोड़ा नुस्खा बदलते हैं, जो भी सरल रहेगा, लेकिन अधिक उपयोगी होगा।
सामग्री:
- राई या पूरी गेहूं की रोटी - 2-4 स्लाइसें
- कुटीर चीज़ - 100 ग्राम
- चिकन हैम - 3-4 स्लाइसें
- डिल - 1-2 शाखाएं
- सलाद - 3-4 पत्ते
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- सरसों - 1 चम्मच
- हार्ड पनीर - 1 टुकड़ा
तैयारी:
- एक दूसरे के साथ खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़, सरसों और बारीक कटा हुआ डिल मिलाएं, स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक जोड़ें। आप शहद का एक चम्मच भी जोड़ सकते हैं;
- एक टोस्टर या एक स्किलेट में (थोड़ा जैतून का तेल जोड़कर) रोटी फ्राइये और इसके परिणामस्वरूप सॉस फैलाएं;
- हैम, पनीर, सलाद और कवर के दो टुकड़ों के साथ कवर के कुछ स्लाइस के साथ शीर्ष। आप सॉस की तैयारी को पहले से ही तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। फिर सबकुछ कुछ मिनट लेगा।
पकाने की विधि 2 - जल्दी में चिकन के साथ ग्रीक सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा
- Feta पनीर - 100 ग्राम
- टमाटर - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक - स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए काली मिर्च
तैयारी:
- पट्टिका जैतून का तेल या पकाया जा सकता है। इसे जल्दी से बेहतर करें, अगर जल्दी में, रेफ्रिजरेटर में मांस के साथ आकार डालना। हालांकि सुबह में चिकन बहुत जल्दी किया जाता है;
- पनीर, ककड़ी, टमाटर, चिकन fillets के टुकड़ों को बड़े टुकड़ों में काटिये और उन्हें एक कटोरे में डाल दें, जैतून का तेल के साथ छिड़कें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। स्वाद के लिए, आप राई सूखे रोटी या यहां तक कि ताजा के स्लाइस जोड़ सकते हैं।
सबकुछ, आवश्यक विटामिन कॉम्प्लेक्स से भरा एक सरल और उपयोगी सलाद - तैयार है। फंतासी शामिल करें, उन उत्पादों को देखें जो सुबह में उपयोग करने के लिए बेहतर हैं और स्वस्थ नाश्ते के लिए अपना खुद का नुस्खा बनाएं।