आज हम आपके ध्यान में कई बार सलाद के साथ कई सलाद प्रस्तुत करते हैं, जो एक उत्सव की मेज और रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त होंगे।
"नया साल"
सामग्री
- चिकन की पट्टिका - 1 पीसी।
- अंडे - 4 पीसी।
- prunes - 100 ग्राम
- अखरोट - 75 ग्राम
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- मेयोनेज़
- नमक और काली मिर्च
- सजावट के लिए गाजर और ताजा ककड़ी
खाना पकाने की प्रक्रिया
- शोरबा को पकाएं, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- उबलते पानी के साथ Prunes डाला जाता है। तीस मिनट के भीतर, तरल निकाला जा सकता है, और सूखे फल कुचल जाते हैं ताकि टुकड़े चिकन के समान ही हो।
- हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं।
- अखरोट को मोर्टार में पाउडर या ब्लेंडर में कटाया जा सकता है।
- अंडे पकाएं, ठंडा करें और प्रोटीन को योल से अलग करें।
- चूंकि सलाद पफ किया जाता है, इसलिए इसे एक फ्लैट प्लेट पर सेवा देना बेहतर होता है। सबसे पहले चिकन, फिर frayed yolks, prunes बाहर रखना। इसे गिलहरी के साथ कवर करें, शीर्ष पर पागल छिड़कें और कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ छिड़के। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ smeared की जरूरत है, ताकि सलाद रसदार हो जाता है।
- चलो खीरे और गाजर की मदद से घड़ी के चेहरे की तरह सलाद को सजाने दें। वास्तव में, आप अपने आप को सजावट बदल सकते हैं।
टोकरी में सलाद सलाद
आपको आवश्यकता होगी
- पनीर टोकरी - 4 पीसी।
- चिकन मांस
- prunes - 6 पीसी।
- पागल (देवदार लेना बेहतर है) - 5 ग्राम
- रोक्कोला सलाद
- जैतून का तेल - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद - 1 चम्मच।
- सोया सॉस
इस प्रकार पकवान तैयार किया जाता है:
- सबसे पहले हम पनीर टोकरी तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, पनीर को एक बड़े grater पर रगड़ें, इसे एक गर्म फ्राइंग पैन पर डालें और प्रत्येक तरफ तलना जब तक एक कठोर परत दिखाई देता है। जबकि पैनकेक अभी भी गर्म है, हम इसे एक गिलास या गिलास पर फैलाते हैं, और किनारों पर कसकर दबाए जाते हैं। हम तब तक इंतजार करते हैं जब तक कि टोकरी जमे हुए न हो और कांच से हटा दिया जाए।
- एक ब्लेंडर में पागल कुचल दिया जाता है। रुक्कोला ध्यान से मेरा हिस्सा और टुकड़ों पर अपने हाथ पोंछो।
- उबलते पानी डालने से पहले Prunes। जब पानी थोड़ा ठंडा होता है, सूखे फल निकालकर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चिकन मांस फोड़ा और मध्यम आकार के cubes में काटा।
- भरने के लिए, जैतून का तेल, सिरका, सोया सॉस और शहद मिलाएं। ब्लेंडर में इस मिश्रण को हरा करना बेहतर होता है। फिर आप सुनिश्चित होंगे कि रिफाइवलिंग एक समान हो गई है। यदि वांछित है, तो आप जोड़ सकते हैं, लेकिन अधिकतर सोया सॉस नमक और तीखेपन के साथ ड्रेसिंग को पूरा करता है।
- हम सलाद मिश्रण को प्राप्त तरल से भरते हैं और इसे टोकरी में डाल देते हैं।
सबसे सरल सलाद
निम्नलिखित उत्पादों को लें:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- prunes 0 250 ग्राम
- अखरोट - 100 ग्राम
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम
- लहसुन - 1 लौंग
- नमक और काली मिर्च
- मेयोनेज़
तैयारी की विधि
बारीक नट्स काट लें, और ब्लेंडर के कटोरे में भी उन्हें एक टुकड़े में काट लें। उबले हुए prunes पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। चिकन पट्टिका उबाल लें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक अच्छी grater पर पनीर तीन।
लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है और मेयोनेज़ में जोड़ा जाता है। अब आप सलाद मिश्रण भर सकते हैं, और थोड़ी देर के बाद, इसे सलाद के कटोरे में डालकर टेबल पर इसकी सेवा कर सकते हैं।