- स्क्वाश - 3-4 टुकड़े
- दूध - 2/3 ग्लास
- खट्टा क्रीम - 0,5 कप
- अंडे - 4 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च, चीनी - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- आटा - 0.5-1 कप
शुरू करने के लिए, चलो पूरी तरह से स्क्वैश साफ़ करें, फिर इसे छीलें और इसे grater पर grate, और काली मिर्च डालना। फिर उबली में अंडे जोड़ें। दूध के साथ खट्टा क्रीम अलग से मिलाएं, उन्हें उबचिनी में जोड़ें, सबकुछ पूरी तरह मिलाया जाता है (बेहतर ब्लेंडर)। और आटा में डालना। आटा को इतना जोड़ा जाना चाहिए कि आटा चूर तरल या मोटी मोटी के माध्यम से नहीं था। अंत में, वनस्पति तेल में डालना। दोनों पक्षों पर तला हुआ पेनकेक्स।
सेवा: 5-6