- रुकोला ताजा - 200 ग्राम
- बादाम शेविंग्स - 50 ग्राम
- किशमिश - 50 ग्राम
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- नींबू का रस - स्वाद के लिए
- परमेसन - 50 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
बादाम एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्के ढंग से तलना। अच्छी तरह से arugula की पत्तियों कुल्ला, उन्हें सूखा दें। हमने रुक्कोला को एक सलाद कटोरे में रखा, हल्के से जैतून का तेल के साथ छिड़क दिया। रुक्कोला में थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें (मैं 2-3 से अधिक चम्मच निचोड़ नहीं करता, क्योंकि मुझे नींबू ड्रेसिंग के टार्ट स्वाद को बहुत पसंद नहीं है, मुझे ताजा पकड़ पर नींबू का हल्का स्वाद पसंद है)। नमक के साथ सीजन। हलचल। रेकून में किशमिश जोड़ें। तला हुआ बादाम जोड़ें। हम एक कांटा लेते हैं और खाते हैं - एक सुगंध के साथ नींबू सलाद तैयार! :)
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