हाल ही में उपयोग किए जाने वाले आहार की संख्या की गणना करना मुश्किल है। उनकी विविधता से पता चलता है कि आहार विज्ञान का विज्ञान काफी तेज गति से "चलता है" और स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने की इच्छा रखने वाले लोगों की एक बड़ी संख्या का नेतृत्व करता है।
बहुत समय पहले यह ज्ञात नहीं हुआ कि हमारे द्वारा प्यार किए जाने वाले कुछ फल और सब्जियां शरीर पर एक मूल्यवान प्रभाव डालती हैं - वे वसा जलती हैं। नतीजतन, वे आहार पोषण में इस्तेमाल किया जा सकता है। तो, उदाहरण के लिए, यह अंगूर के साथ हुआ था। हाल ही में, यह कड़वा फल नहीं था, इसे कहा जा सकता है, आहार के विकास में शामिल डॉक्टरों द्वारा "अपनाया"। लेकिन फिजियोलॉजिस्ट ने अंगूर की कैलोरी सामग्री को मापने और शरीर पर इसके प्रभाव का अध्ययन करने के बाद निष्कर्ष निकाला कि साइट्रस के इस प्रतिनिधि के पास उपयोगी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है। उदाहरण के लिए, इसकी संरचना में पदार्थ (फ्लैवोनॉयड नारिंगेनिन) यकृत के लिए बायोस्टिम्युलेटर है, जो बदले में पित्त की रिहाई को बढ़ाता है, जो वसा का विनाशक है।
अंगूर की कम कैलोरी सामग्री आमतौर पर इस तथ्य के कारण होती है कि कच्चे उत्पाद के 100 ग्राम के पुनर्मूल्यांकन के साथ इसकी संरचना में बहुत कम (0. 9 ग्राम) प्रोटीन, (0. 2 ग्राम) वसा और काफी कम शर्करा (6. 5 ग्राम) होता है। यदि आप ऊर्जा मूल्य तालिका के डेटा को देखते हैं और अन्य फलों के साथ अपने कैलोरीफ मूल्य की तुलना करते हैं, तो आप इस संकर के उज्ज्वल अंतर को देख सकते हैं, इस तथ्य के आधार पर कि इसमें सबसे कम कैलोरी सामग्री है, जो प्रति 100 ग्राम वजन केवल 35 किलोकैलरी है। यहां तक कि साधारण पंक्ति में भी यह मान दो गुना बड़ा होता है। अंगूर के लिए बेहतर केवल नींबू है, जिसमें 31 कैलोरी हैं। निस्संदेह, जैसे ही वैज्ञानिकों ने इस फल के सटीक कैलोरी मूल्य को सीखा, उन्होंने आहार पोषण में इसका उपयोग करने का फैसला किया। और हाल ही में ऐसे कई लोग हैं जो वजन कम करना चाहते हैं, जबकि भूख या जटिल आहार संबंधी प्रसन्नता से खुद को परेशान नहीं करते हैं। ऐसे लोगों के लिए, केवल आहार एक अंगूर पर आधारित है। यह अपने आवेदन में जटिल नहीं है, यह कुशल और काफी सुलभ है। हालांकि अब इस फल की लागत सस्तापन में शामिल नहीं है। लेकिन, जैसा कि वे लोगों में कहते हैं - स्वास्थ्य अधिक महंगा है।
अंत में, यह कहा जा सकता है कि इसकी बेहद कम कैलोरी सामग्री केवल आहार पर जाने का संकेत है, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो इसकी आवश्यकता है। आखिरकार, दुनिया में कई उदाहरण हैं कि इस आहार फल ने वजन घटाने को वास्तविकता कैसे दी।