अंडे, नुकसान या लाभ? और फिर, खाना पकाने का विवादास्पद विषय - चिकन अंडे, नुकसान या लाभ? इंटरनेट के पृष्ठों के माध्यम से चल रहा है, मुझे मुख्य कारण पता चला कि क्यों कुछ लोग अपने आहार अंडे से बाहर निकलते हैं - यह उन में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री है! कोलेस्ट्रॉल का विषय अब इतना लोकप्रिय है कि चर्चा में ऐसे प्रसिद्ध वैज्ञानिक हैं, जिन्होंने वास्तव में मानव जाति को समस्या की ओर इशारा किया है। और अब तथ्यों: अंडों में दैनिक प्रोटीन मानक, विटामिन ए, डी, ई, बी 3, बी 12, कोलाइन और फोलिक एसिड का लगभग 12% होता है। अंडों में भी आयोडीन, जस्ता, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह और फास्फोरस की एक उच्च सामग्री है। कोलेस्ट्रॉल के लिए ही - यह केवल अंडे की जर्दी में निहित है, और शरीर को नुकसान पहुंचाने के अलावा यह भी लाभान्वित है। यह मानव मस्तिष्क में है कि कोलेस्ट्रॉल की सबसे बड़ी मात्रा निहित है, और यह सेक्स हार्मोन, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स और पित्त एसिड का अग्रदूत भी है। खैर, अगर इन तथ्यों ने अभी भी आपको और कोलेस्ट्रॉल शब्द के साथ विश्वास नहीं किया है, तो आपके सिर में अभी भी दुःखद विचार हैं, तो आप अंडे को चिकन अंडे से सुरक्षित रूप से प्रतिस्थापित कर सकते हैं - उनके पास कोलेस्ट्रॉल नहीं है।
सामग्री:- पोर्क काट 1000 ग्राम
- चिकन 8 पीसी के अंडे।
- लहसुन 10 दांतों
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- नमक अतिरिक्त 3 जी
- चरण 1 मुख्य अवयव: मांस, अंडे, लहसुन।
- चरण 2 अंडे को उबाल लें।
- चरण 3 हमने चिप्स की तरह मांस को हराया।
- चरण 4 सोलिम और काली मिर्च।
- चरण 5 प्रेस के माध्यम से लहसुन लहसुन के साथ स्नेहन।
- चरण 6 अब अंडे को लाइन अंडे में रखें।
- चरण 7 हम मांस काट एक रोल में घुमाते हैं और इसे धागे से हवा देते हैं।
- चरण 8 हम रोल को फोइल में घुमाते हैं और इसे ओवन में 2 घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर डाल देते हैं।
- चरण 9 रोल तैयार है।