सैंडविच हो सकता है: खुले - सामान्य, बंद - सैंडविच और छोटे - कैनेप। आप तैयार कर सकते हैं और विभिन्न प्रकार के तथाकथित सैंडविच केक, कम सफलता का आनंद ले सकते हैं। सैंडविच तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- एक बड़ा तेज चाकू (रोटी काटने के लिए);
- छोटा चाकू (भरने काटने के लिए);
- 1 - 2 काटने वाले बोर्ड;
- ट्रे (या एक बड़ी फ्लैट प्लेट)।
रोटी काटने शुरू करने से पहले, सैंडविच की रचनात्मक व्यवस्था के बारे में सोचें, क्योंकि उनका आकार अलग-अलग हो सकता है - आयताकार, वर्ग, त्रिकोणीय, चंद्रमा, अंडाकार। काल्पनिक कई महान संयोजनों का सुझाव देता है, लेकिन अधिकतर निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:
- एक तेज चाकू का उपयोग करके, दोनों परतों को हटा दें, फिर पूरी लंबाई के साथ रोटी (रोटी) को 2 लम्बाई स्लाइस में मोटाई में काट दें। अनुदैर्ध्य पट्टी के साथ तेल के साथ अच्छी तरह से चिकनाई। और उसके बाद, सैंडविच की सही मात्रा के संबंध में उन्हें काट लें। कटौती शुरू करने के लिए इसे मध्य से जरूरी है - इसके बाद, आवश्यक स्लाइक्सिटी के बिना, पहले से ही कम से कम आसान प्रबंधन करने के लिए एक हंचबैक के लिए स्लाइस। बिल्कुल सपाट सैंडविच के लिए, आप न केवल क्रस्टेसियन, बल्कि धीरे-धीरे, रोटी, ऊपरी और निचले परतों को नुकसान पहुंचाए बिना भी ले जा सकते हैं। और फिर मध्य से लेकर हंपबैक तक काटने की पूरी प्रक्रिया दोहराएं। पहला "सुनहरा नियम": यदि आप तेल के साथ स्लाइस फैलते हैं, तो उन्हें आधे भाग में बराबर भागों में विभाजित करें, यह केवल वॉशिंग के बाद ही संभव है, अन्यथा हंक आसानी से विघटित हो जाएगा। तेल को सुविधा के लिए पीस जाना चाहिए, इसे नरम और "खुली" बनाना, अच्छी तरह से रोटी और चाकू पर झूठ बोलना।
- सामान्य स्लाइस में बैटन कटौती - सिर के शीर्ष से ऊपर तक। फिर प्रत्येक टुकड़ा आधा में विभाजित होता है: साथ या पूरे (एक प्रकार का "आधा चाँद" बनाने के लिए)।
- क्रस्टेसियन के अपवाद के साथ, रोटी को कई विस्तारित अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स (पेस्टिल के रूप में) में काट लें। एक आभूषण के रूप में उपयोग करने के लिए अपशिष्ट को अलग रखें।
जानें: यदि आपके गर्भधारण पकवान की संरचना में मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम शामिल है, तो आपको मक्खन नहीं खाना चाहिए।
तैयार रूप में, प्रत्येक सैंडविच को मुख्य घटक - पास्ता, हैम, सॉसेज, अंडे, पनीर, स्प्राट के आधार पर अनिवार्य रूप से अपने विशिष्ट स्वाद को बनाए रखना चाहिए। और हमें यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि घटक ऑप्टिकल रूप से संयुक्त होते हैं, बाधित नहीं होते हैं, लेकिन टोन-सेटिंग उत्पाद के प्रमुख स्वाद पर जोर देते हैं।
सहमत हैं, आखिरी भूमिका निभाई नहीं है और मोहक रूप से आविष्कार किया गया है, जिससे पकवान में बढ़ोतरी हुई है। और न केवल बच्चों में, बल्कि वयस्कों में भी। यहां आप जितनी चाहें भिन्न हो सकते हैं - यह केवल छोटी चीजों में भी आपके जीवन को और अधिक आकर्षक बनाने की इच्छा होगी।
खैर, अब यह तय करना बाकी है कि किस प्रकार की सैंडविच प्राथमिकता दे सकती है - सरल, पारंपरिक या अधिक जटिल।
सैंडबुक जीवन के सभी मामलों के लिए उपयुक्त है।