- आटा - 2 कप
- मक्खन - 220 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- ब्राउन शुगर - 1 1/4 कप
- किशमिश - 1 ग्लास
- अखरोट - 3/4 कप
- कॉग्नाक - 60 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नटमेग - 1/4 चम्मच
- कार्नेशन - 1/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
इस तस्वीर में केक की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री हैं। किशमिश कोग्नाक और सोखना डालना। कटोरे में हम आटा sift, नमक, बेकिंग पाउडर, लौंग और जायफल जोड़ें। एक और कंटेनर में, नरम मक्खन और ब्राउन शुगर को हराया। एक सजातीय, सुस्त द्रव्यमान का गठन किया जाना चाहिए। मध्यम गति पर मिक्सर को हराते हुए, अंडे में प्रवेश करता है। किशमिश (तरल के बिना) हम परिणामी द्रव्यमान में हस्तक्षेप करते हैं। तेल और आटा मिश्रण मिलाएं। बड़े नट्स काट लें। परिणामस्वरूप आटा में नट भी शामिल हैं। तैयार आटा को एक greased केक फार्म में स्थानांतरित कर दिया जाता है। 180 डिग्री पर 45-50 मिनट के लिए सेंकना। तैयार केक हम ठंडा, पाउडर चीनी (इच्छा पर) के साथ छिड़कना और सेवा करते हैं। बॉन भूख! :)
सेवा: 6-8