- गेहूं का आटा - 225 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- दूध - 275 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 30 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- दही - 200 ग्राम
- किशमिश - 2 कला। चम्मच
- वेनिला सार - 1 कला। एक चम्मच
हम किशमिश लेते हैं, इसे उबलते पानी से डालें। इसे कई मिनट तक खड़े होने दें और नरम करें। इस बीच, मक्खन पिघलाओ। पिघलने के लिए कैसे - हम अलग सेट। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। कॉटेज पनीर एक चलनी के माध्यम से पीस। आटा मिश्रण में, कुटीर चीज़, दूध, अंडे और वेनिला सार जोड़ें। सावधानीपूर्वक मिश्रण का उपयोग करना। किशमिश पानी से बाहर निकलते हैं और आटे में डालते हैं। हलचल। पिघला हुआ मक्खन पर दही पेनकेक्स फ्राइये। जब ऊपरी पक्ष बुलबुले से ढका जाता है - धीरे-धीरे दूसरी तरफ बारी और तलना। इसी तरह, हम हर पैनकेक के साथ करते हैं - और किशमिश के साथ दही पेनकेक्स तैयार हैं! तुरंत बेहतर सेवा करें।
सेवा: 3-4