कुटीर चीज़ और चीनी कैंडीज से मिठाई हमारे देश में, कॉटेज पनीर एक पारंपरिक उत्पाद है, जो बहुत लोकप्रिय है। यह विशेष रूप से बच्चों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि कैल्शियम और फास्फोरस लवण इसमें हड्डी के ऊतक, रक्त निर्माण आदि के निर्माण पर खर्च किए जाते हैं। बच्चे अपने शुद्ध रूप में दही खाने के लिए अनिच्छुक हैं, इसलिए पाक ने कुटीर चीज़ के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आविष्कार किया यह विभिन्न उत्पादों के साथ: दही, फल, जामुन, शहद। पुलाव, पनीर केक, दही बहुत लोकप्रिय हैं। प्रस्तावित मिठाई "एक कैंडी कारमेल में दही गेंदें" उदासीन न तो बच्चे और न ही वयस्कों को छोड़ देंगी।
सामग्री:- जिंजरब्रेड 100 ग्राम
- लॉलीपॉप 200 जी
- कॉटेज पनीर वजन 200 ग्राम
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 कैंडी गेंद बनाने के लिए आपको वैनिलीन, थोड़ा सा चीनी, जिंजरब्रेड और विभिन्न रंगों की कैंडी कारमेल के साथ मीठे दही पनीर लेने की आवश्यकता है।
- चरण 2 एक अच्छी grater पर जिंजरब्रेड grate।
- चरण 3 पनीर को एक कटोरे में रखो, चीनी जोड़ें और एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें।
- चरण 4 दही के साथ जिंजरब्रेड टुकड़े को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 5 परिणामस्वरूप "परीक्षण" से गेंदों को अखरोट का आकार बनाने के लिए।
- चरण 6 लॉलीपॉप एक घने कपड़े में लपेटें और हल्के ढंग से हथौड़ा के साथ टूट जाएंगे।
- चरण 7 एक शर्करा में दही गेंदों को रोल करें और चाय या कॉफी के लिए सेवा दें।