स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी कद्दू बेक्ड कद्दू शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और इसके आधार पर पके हुए व्यंजन आहार माना जाता है। कद्दू बच्चों के लिए खाना बनाने की सिफारिश की जाती है, जो खाने में बहुत पसंद करते हैं। इस नुस्खा में, कद्दू के साथ, सेब, चावल, किशमिश और बादाम भी होते हैं। सहमत हैं, इस तरह के अवयवों के साथ एक पकवान सबसे उपद्रव खाने वालों से सहायक समीक्षा प्राप्त करेगा। इसके अलावा, कद्दू बस विटामिन के साथ भरा हुआ है, और इसके उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद, यह विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में सक्षम है। वैसे, फल के अंदर निहित बीज कम उपयोगी नहीं हैं। विटामिन के साथ, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को बेहतर बनाने में सक्षम हैं।
सामग्री:- कद्दू 700 ग्राम
- ऐप्पल 3 पीसी।
- लंबे अनाज चावल 60 ग्राम
- किशमिश प्रकाश 1 मुट्ठी भर
- बादाम 30 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- मक्खन 150 ग्राम
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 इस पकवान के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: ग्रेड "नाशपाती", 3 मध्यम सेब, बादाम, चावल, किशमिश, दालचीनी, चीनी, मक्खन के आधे कद्दू।
- चरण 2 उठाओ और कुल्ला। उबलते पानी डालो और एक तरफ सेट करें।
- चरण 3 आधे पके हुए तक चावल उबाल लें। ऐसा करने के लिए, इसे धोया जाना चाहिए, पानी के साथ डाला जाना चाहिए ताकि चावल की परत को कवर किया जा सके और कमजोर आग लगा दी जा सके। पानी वाष्पित होने पर गर्मी से निकालें।
- चरण 4 कद्दू से बीज निकालें। लुगदी काट लें, दीवारों को 1.5 सेमी की मोटाई से छोड़ दें। बारीक लुगदी काट लें।
- चरण 5 बादाम पीसकर सुनहरे तक सूखे फ्राइंग पैन में 4-5 मिनट फ्राइये।
- चरण 6 सेब छीलें, कोर को हटाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 7 एक गहरे कटोरे में, चावल, सेब, कद्दू लुगदी, बादाम और दबाए गए किशमिश मिलाएं। चीनी, दालचीनी और नरम मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- चरण 8 चर्मपत्र के साथ फायरप्रूफ फॉर्म को ठीक करें, कद्दू का आधा डाल दें और इसे तैयार भरने के साथ भरें। ओवन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक 60-75 मिनट तक रखें।
- चरण 9 कद्दू को भरें और परोसें।