एक नमक मुक्त आहार: सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष

लाखों लोग पोषण को सामान्य करने की समस्या के बारे में चिंतित हैं। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, अधिक से अधिक लोग स्वयं और उनके प्रियजनों के लिए एक अलग तरह का आहार चुन रहे हैं। आहार सीमित अवधि के लिए कुछ अवयवों के लिए हमारे शरीर तक पहुंच को अवरुद्ध करता है। चलो एक साथ मिलकर एक नमक मुक्त आहार क्या है और इसके सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष क्या हैं।

आज मानव आहार में अर्ध-तैयार उत्पाद होते हैं जिनके साथ नमक शरीर में प्रवेश करता है, जिसकी मात्रा निश्चित रूप से स्वीकार्य है। नमक रहित आहार का आवधिक उपयोग शरीर में प्रवेश करने वाले नमक की मात्रा को संतुलित कर सकता है।

एक नमक मुक्त भोजन मुख्य रूप से प्रभाव से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया जाता है, साथ ही जिनके पास कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और गुर्दे की समस्या होती है।

नमक आहार दो लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करता है:

1. शरीर को अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करें।

2. कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम, गुर्दे की बीमारियों के साथ-साथ बहिर्वाह के दौरान रोगों में कल्याण में सुधार।

जीव सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, रोजाना 4 से 10 ग्राम नमक खाने के लिए आवश्यक है।

प्रत्येक व्यक्ति को खुद को नमक रहित भोजन चुनने का अवसर होता है, लेकिन कई सामान्य नियम हैं:

- नमक के एक ग्राम के साथ बिल्कुल मत खाओ;

- भोजन प्रति दिन 4 या 5 होना चाहिए, भोजन के भाग छोटे होना चाहिए;

- वसा और तला हुआ, स्मोक्ड और मसालेदार, मांस और मछली शोरबा, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, खेल, साथ ही कन्फेक्शनरी उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए;

- एक नमक मुक्त आहार में सब्जी शोरबा, अनाज, सब्जियां, फल, कम वसा वाले मांस, दिन में एक अंडे के आधार पर राई ब्रेड, सूप का उपयोग शामिल होता है।

नमक के सबसे अच्छे प्राकृतिक स्रोत हैं, केकड़ों, ऑयस्टर, चुकंदर, गाजर और गुर्दे।

2 लीटर तक पीने के लिए एक दिन की सिफारिश की जाती है। पानी।

शुरुआती लोगों के लिए कम वसा वाले आहार का एक प्रकार उपयुक्त है। खाना पकाने के बाद भोजन थोड़ा सा नमकीन होता है।

नमक मुक्त भोजन शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

शरीर में नमक की कमी एक चयापचय विकार की ओर ले जाती है, और नतीजतन, अधिक वजन एक परिणाम बन सकता है।

यदि शरीर में पर्याप्त नमक नहीं है, तो तरल खो जाता है। यदि आहार से नमक को बाहर रखा जाता है, तो पहले दिन के दौरान एक व्यक्ति कई किलोग्राम खो सकता है। यह शरीर के निर्जलीकरण के कारण होता है, न कि वसा के विभाजन से।

गर्म मौसम के दौरान एक नमक मुक्त भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि बाद में बाहर आकर उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ।

खेल में सक्रिय रूप से शामिल लोगों के लिए नमक मुक्त भोजन के साथ देखभाल की जानी चाहिए। उच्च शारीरिक परिश्रम में शरीर को खनिजों की बढ़ती मात्रा की आवश्यकता होती है।

नमक रहित आहार की अवधि आपके कल्याण और लक्ष्यों द्वारा निर्धारित की जाती है। औसतन, यह 4 से 15 दिनों तक बना रहता है।

नमक मुक्त आहार के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव।

जब नमक की मात्रा सामान्यीकृत होती है, चयापचय में सुधार होता है, और आंतरिक अंगों का काम सुगम होता है।

नमक रहित आहार का सकारात्मक पहलू यह है कि इसका मतलब भोजन का लगातार सेवन होता है, और इसलिए, भोजन का सामान्य पाचन होता है, और व्यक्ति संचारित नहीं होता है।

कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए नमक रहित भोजन भी संकेत दिया जाता है। इस प्रकार के चिकित्सा आहार का पालन करना जीवनभर हो सकता है, लेकिन स्वाभाविक रूप से, डॉक्टर की देखरेख में। यदि ऐसा आहार देखा जाता है, तो भोजन जोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन भोजन में आप प्रकृति से नमक में समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने की भी आवश्यकता हो सकती है।