- लाल बीन - 200 ग्राम
- बैंगन - 1 टुकड़ा
- धनुष - 2 टुकड़े
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
- हरियाली - 1 टुकड़ा
- नमक - 1 स्वाद के लिए
- मसाले - 1 स्वाद के लिए
- लीक - 1 टुकड़ा (सजावट के लिए)
भिगोकर सेम 30 मिनट उबालें पानी में बैंगन की सूखें, सूखे प्याज तेल में तलना फ्राइड बैंगन स्लाइस में काली मिर्च प्याज, सेम, बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, मसालों, जड़ी बूटियों और पकाए जाने तक 15-20 मिनट तक उबाल लें। बॉन भूख!
सेवा: 4-5