कारमेलिज्ड प्याज और परमेसन पनीर के साथ पास्ता

एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। सामग्री के साथ प्याज और थाइम, मौसम जोड़ें:

• जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
• मध्यम बल्ब - 2 टुकड़े
• सूखे थाइम - 1/2 चम्मच
• नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पास्ता पैपरडेले या फेटुक्साइन - 250 ग्राम
• तेल - 2 आइटम। चम्मच
• परमेसन पनीर - 60 ग्राम

अनुदेश

एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ प्याज और थाइम, मौसम जोड़ें। कवर और तलना प्याज तक जारी किया जाता है, लगभग 5 मिनट। 25 से 30 मिनट तक, सुनहरे भूरे रंग तक, ढक्कन और तलना निकालें। इस बीच एक बड़े सॉस पैन में नमकीन पानी को उबाल लें। जब प्याज लगभग 10 मिनट तक पकाया जाता है, तो पास्ता को सॉस पैन में जोड़ें और पके हुए तक पकाएं। पानी निकालें और पास्ता को पैन में वापस कर दें। पकाने के बाद शेष 1/2 कप तरल सेट करें। पास्ता, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में एक सॉस पैन में प्याज और मक्खन जोड़ें। धीरे-धीरे पर्याप्त पानी जोड़ें। परमेसन पनीर के साथ पास्ता की सेवा करें।

सेवा: 4