- सेब - 5 टुकड़े
- नींबू, रस - 1/2 टुकड़े
- ब्रांडी - 2 कला। चम्मच
- किशमिश - 0,5 कप
- ब्राउन शुगर - 2/3 कप
- दालचीनी - 1 चम्मच
- ग्राउंड लौंग - 1/4 चम्मच
- तरल कारमेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- अदरक बिस्कुट (टुकड़े) - 0.5 कप
- पफ पेस्ट्री (मूल 16-शीट आटा), चादर - 2 टुकड़े
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
1. सेब धोया जाना चाहिए और कोर हटा दिया जाना चाहिए। पतली स्लाइस में सेब काट लें। किशमिश 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी उठाओ और डालें। एक अलग कटोरे में, कटा हुआ सेब मिलाएं, आधा नींबू का रस, ब्रांडी, तैयार किशमिश, ब्राउन शुगर, कारमेल, पिघला हुआ मक्खन और मसालों को निचोड़ा जाए। 2. यदि आपके पास पफ पेस्ट्री प्लेट्स हैं, तो दो शीट लें। यदि सामान्य स्तरित खमीर या खमीर रहित आटा, तो इसे दो हिस्सों में विभाजित करें और जितना संभव हो उतना पतला दो शीट रोल करें। मक्खन के साथ चादर स्नेहन। अदरक बिस्कुट की तैयार ग्रिट, दो हिस्सों में विभाजित करें और आटा की तेल की सतह पर आधे छिड़कें। दूसरी चादर भी, मक्खन फैलती है और कुकी crumbs के अवशेषों के साथ छिड़काव। 3. भरने दो भागों में भरें और इसे दोनों चादरों पर रखें। शीट के बीच में भरना चिकनाई। 4. एक रोल में भरने के साथ आटा मोड़ो। ट्विस्ट और दूसरा पहिया। 5. पिघला हुआ मक्खन के साथ रोल चिकनाई और सभी रोल 5-6 स्थानों में कटौती। 6. ओवन को पहले से 175 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता होगी। Strudels लगभग 25 मिनट के लिए बेक्ड हैं। उनकी सतह पर एक सुनहरा भूरा परत दिखाई देगा। स्ट्रूडल गर्म परोसा जाता है। और यदि आप अभी भी उसे आइसक्रीम देते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट होगा।
सेवा: 8-9