- नरम मक्खन - स्वाद के लिए (बेकिंग के लिए स्नेहन चादरों के लिए)
- किशमिश - 2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- cornstarch - 1 चम्मच
- सेब साइडर - 1/2 कप
- आटा - 2 1/2 कप
- सोडा - 1 1/4 चम्मच
- नमक - 1 1/4 चम्मच
- सब्जी वसा - 1 1/4 चम्मच
- हल्की भूरा चीनी - 1 1/4 चम्मच
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1 1/4 चम्मच
- जई फ्लेक्स - 2 1/2 कप
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग के लिए चादरें स्नेहन, एक तरफ सेट करें। भरने के लिए तैयार करें। मैश किए हुए आलू की स्थिरता के लिए खाद्य प्रोसेसर में किशमिश और चीनी मिलाएं। एक सॉस पैन में रखो। 1 गिलास ठंडा पानी में मकई काटा। किशमिश द्रव्यमान में जोड़ें। सेब साइडर जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, मिश्रण तब तक stirring जब तक मिश्रण मोटा हो और चीनी लगभग 6 मिनट घुल जाता है। पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। आटा बनाओ। एक कटोरे में एक साथ आटा, सोडा और नमक मिलाएं, एक तरफ सेट करें। सब्जी वसा जोड़ें और चिकनी होने तक मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ हराया। ब्राउन शुगर जोड़ें और 2 से 3 मिनट के लिए whisk। अंडे और वेनिला जोड़ें। गति कम करें और आटा मिश्रण जोड़ें। जई फ्लेक्स और मिश्रण जोड़ें। एक तैयार बेकिंग शीट पर आधा आटा फैलाओ। किशमिश के साथ आटा भरने के समान रूप से भरें। भरने के शीर्ष पर अपनी उंगलियों के साथ शेष आटा कुल्ला, धीरे-धीरे नीचे दबाएं। सुनहरा भूरा, लगभग 35 मिनट तक सेंकना। पूरी तरह से गेट पर एक चादर में ठंडा करने की अनुमति दें। 30 वर्गों में कटौती। केक कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
सेवा: 30