- चिकन पंख - 1 किलोग्राम
- आलू - 5 टुकड़े
- प्याज - 2 टुकड़े
- काली मिर्च बल्गेरियाई - 1 टुकड़ा (बेहतर - लाल)
- गाजर - 1 टुकड़ा
- टमाटर - 2 टुकड़े
- सिरका लाल - 1 चम्मच
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- करी - स्वाद के लिए
- बे पत्ता - - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च मसालेदार जमीन - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
चिकन पंख धोया जाना चाहिए, कटौती, एक पैन में डाल दिया और पानी के साथ डाला जाना चाहिए। 40 मिनट के लिए फोम ले, कुक। छील प्याज, बारीक काट लें। आलू, छील, क्यूब्स में काट धो लें। गाजर, छील, grate धो लें। क्यूब्स में कटौती टमाटर धो लें। वसंत प्याज धो लें और उन्हें काट लें। बल्गेरियाई काली मिर्च धोया, बीज से साफ, कटा हुआ। जैतून का तेल प्याज, गाजर, टमाटर तलना। गर्म काली मिर्च और लाल सिरका जोड़ें। उबले हुए शोरबा में बे पत्ती और करी जोड़ें। फिर तैयार आलू डाल दिया। 30 मिनट के लिए कुक। पैन में टोस्टेड सब्ज़ियां, कटे हुए बल्गेरियाई काली मिर्च और वसंत प्याज, नमक, काली मिर्च जोड़ें। 10 मिनट के लिए कुक। सूप तैयार है। बॉन भूख!
सेवा: 5-7