- मक्खन - 200 ग्राम
- चीनी - 300 ग्राम
- बकवास आटा - 250 ग्राम
- अंडे - 5 टुकड़े
- क्रीम (20-22% वसा सामग्री) - 400 मिलीलीटर
- कॉटेज पनीर (वसा सामग्री का 5-9%) - 400 ग्राम
- जिलेटिन - 15 ग्राम
- वेनिला शुगर - 10 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
मक्खन, पिघल, योल और 150 ग्राम जोड़ें। चीनी। चिकनी तक व्हिस्की। आटा जोड़ें और मिश्रण में आटा मिलाएं। आटा नरम और बहुत मोटा होना चाहिए। एक अन्य कंटेनर में, प्रोटीन और एक छोटी (50 ग्राम) चीनी की मात्रा में वृद्धि करें। फोटो में जैसे फोम प्राप्त करना चाहिए। आटा में व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। हम एक बेकिंग ट्रे लेते हैं, उस पर कन्फेक्शनरी पेपर चुराते हैं। परिणामी आटा पैन पर समान रूप से वितरित किया जाता है। पैन को पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री तक रखें और आधे घंटे तक सेंक लें। कॉटेज पनीर क्रीम के साथ मिलाया जाता है और 3 चम्मच में पहले से भिगोया जाता है। पानी जिलेटिन। यहां शेष चीनी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। आधे केक में कटौती ओवन केक में पकाया जाता है। दोनों केक भरने से भरें, इसे समान रूप से वितरित करें, फिर एक केक को दूसरे पर रखें (ताकि केक बन जाए), अखरोट के साथ छिड़के - और अनाज केक तैयार है!
सेवा: 6-7