- मक्खन - 130 ग्राम
- चीनी - 1 गिलास
- कॉग्नाक - 2 कला। चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- आटा - 1 ग्लास
- नमक - 0.25 चम्मच
- पागल - 0,5 कप
- बेकिंग पाउडर - स्वाद के लिए
1. एक कटोरे में, मक्खन और चीनी मिलाएं (तेल को पहले कमरे के तापमान पर गरम किया जाना चाहिए)। अब हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। थोड़ा कॉग्नाक जोड़ें और सबकुछ फिर से मिलाएं। 2. फिर हम यहां अंडे और एक समान द्रव्यमान को तोड़ते हैं, हम सब कुछ फिर से मिलाते हैं। 3. अब बेकिंग पाउडर और आटा मिलाएं और इसे तैयार मिश्रण में जोड़ें। हम मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए अच्छी तरह से आटा गूंधते हैं। नट छीलें और आटा में जोड़ें। आप किशमिश के साथ पागल बदल सकते हैं। 4. एक विभाजित रूप में, आटा डालना और इसे पहले से गरम ओवन में भेज दें। हम चालीस-पांच मिनट के लिए सेंकना, तापमान एक सौ अस्सी डिग्री है। तेल के आकार को चिकनाई आवश्यक नहीं है। 5. फिर हम कपकेक को हटा देते हैं, इसे शांत करते हैं, और इसे टेबल पर सेवा देते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4